Pontul zilei
  • In 20 de minute de mers pe jos, in pas vioi, organismul consuma 100 de calorii. Astfel, daca doriti sa va mentineti in forma, este suficient sa renuntati la masina si sa mergeti zilnic pe jos la…

Citeste mai mult

Stiati ca…
  • Avocado – fructul care lupta pentru tinerete!

    Din ce in ce mai cunoscut si mai des consumat in Romania, fructul de avocado este recunoscut datorita proprietatilor sale anti imbatranire. Usor digerabil si bogat in proteine si grasimi, fructul de…

Citeste mai mult

Cafeaua – intre pro si contra

cafea 1Nimeni nu contesta savoarea ei sau proprietatile stimulatoare, insa cand vine vorba despre cat de sanatoasa sau nesanatoasa este, s-au spus atat de multe, incat ne gasim in fata unei reale controverse din care nu putem sa iesim decat dezorientati. De aceea ne-am propus o lamurire succinta.

Realizat de Lucia Ionescu

Beneficii

Cafeaua constituie in primul rand o importanta sursa de antioxidanti, chiar mai importanta decat fructele. In virtutea acestui continut, ea protejeaza impotriva radicalilor liberi, implicit a bolilor degenerative in general. Studiile de specialitate au relevat faptul ca un consum regulat, dar moderat de cafea diminueaza cu 25% riscul cancerului de colon si importanta ei creste semnificativ pana la a preveni cu 80% posibilitatea de aparitie a bolii Parkinson. De asemenea, un studiu clinic longitudinal publicat la inceputul anului in revista de specialitate “Journal of Alzheimer’s Disease” a relevat faptul ca persoanele care  consuma de la 3 pana 5 cesti de cafea pe zi prezinta un risc mult mai mic de a dezvolta boala Alzheimer. Se pare ca, in virtutea continutului de acizi cafeic si clorogenic, cafeaua are rol de protectie a celulelor si a neuronilor, si de prevenirea cancerului hepatic. Cercetatorii de la Harvard au ajuns, la randul lor, la concluzia ca una pana la 3 cesti de cafea consumate zilnic reduc riscul de aparitie a diabetului. Tot ei au realizat un studiu pe un esantion de 83.076 femei, a caror evolutie a fost tinuta sub observatie timp de 24 de ani. Concluziile au fost imbucuratoare : consumul moderat de cafea reduce riscul atacurilor de cord. Iar ca efecte usor sesizabile si binecunoscute de iubitorii de cafea, aceasta este apreciata pentru proprietatile energizante, pentru sustinerea activitatii intelectuale si fizice, pentru sporirea capacitatii de concentrare si decizie, si chiar pentru efectele ei diuretice sau pentru rolul de adjuvant in durerile de cap minore.

Restrictii, contraindicatiicafea 2

Cafeaua este inclusa in categoria drogurilor usoare, asadar poate sa creeze dependenta si toleranta, ceea ce inseamna o necesitate sporita de cafea pentru a obtine rezultatele dorite. Iar excesul de cafea, ca orice abuz in general, are efecte din cele mai neplacute. Printre acestea, cele mai comune sunt palpitatiile, nervozitatea si insomniile. Insa, mai grav, consumul excesiv de cafea creste tensiunea arteriala, poate sa provoace ulcer si chiar osteoporoza. Cafeaua este interzisa si celor care sufera de hepatita cronica, iar in cazul unei sarcini este preferabil sa intrerupi consumul de cafea.

Concluzii, observatii

  • O sinteza a cercetarilor intreprinse asupra consumului de cafea releva importanta moderatiei. Putem sa ne bucuram linistite de savoarea unei cafele si sa profitam de multiplele ei beneficii, important este sa nu abuzam. Un consum moderat de cafea (maximum 3 cesti pe zi) nu induce dependenta fizica, asadar putem sa controlam cantitatea de cafea consumata.
  • Este foarte important felul in care consumam cafeaua. Un obicei extrem de nociv consta in indulcirea exagerata a aromatei bauturi. Cafeaua sanatoasa este cea neagra. Daca nu iti place asa, poti sa o indulcesti cu putina miere.
  • Nici obiceiul de a adauga lapte in cafea nu este mai sanatos. Adaugat direct in cafea, laptele scade potenialul antioxidant al acesteia. Asta nu inseamna nicidecum ca trebuie sa renunti la lapte, dimpotriva. Insa este indicat sa consumi separat cele doua bauturi.

Un raspuns la Cafeaua – intre pro si contra

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Retete fara calorii
  • Chef Salad

    Ingrediente: 1 punga Chef Salad , 2 oua , 2 felii bacon, 100 g branza cu mucegai, 1 ardei gras, 1 iaurt degresat Mod preparare: se prajesc ouale…

  • Salata cu branza de capra

    Ingrediente: 1 punga Endivia Mix , 8 rondele de branza de capra, 4 felii bagheta paine, 100 g rosii cherry, ulei masline, zeama lamiae. Mod…

  • Salata Canibal

    Ingrediente: 1 pg Pikans Mix , 200 g ciuperci, ½ gratar piept pui, dressing Caesar Mod preparare: se taie suvite subtiri pieptul de pui; se…

Citeste mai mult