Concurs – Mananca sanatos de Paste!
15 March 2010 , 11:02 pm
Castigatoarele concursului „Mananca sanatos de Paste” sunt urmatoarele concurente:
Alexandru Nicoleta, din Bucuresti, a castigat:
- 1 set Adidas de la Coty Romania
- 1 set de ingrijire Natural Collection
- 1 cos cu produse dietetice de la Nutrivita.
- o schimbare de look la salonul La Mignonne
- o luna de salate proaspete de la Eisberg
- o carte de bucate de la Eisberg
- 1 abonament de 8 sedinte la sala Lady Fit
Bizadea Camelia, din Neptun, a castigat:
- 1 set Adidas de la Coty Romania
- 1 set de ingrijire Natural Collection.
Tulceanu Gratiela Tulceanu, din Constanta, a castigat:
- 1 voucher in valoare de 200 Ron, de la Flo&Jo
- 1 cos cu produse dietetice de la Nutrivita
Oprea Lucica, din Bucuresti, a castigat:
- 1 set de ingrijire Natural Collection
- 1 abonament de 8 sedinte la sala Lady Fit
De Paste, revista Miss Sport te premiaza. Intra pe site-ul www.miss-sport.ro, completeaza formularul de inscriere in concurs (cu ajutorul caruia vei fi contactata daca vei castiga) si publica o reteta sanatoasa si savuroasa pentru masa de Paste (poate fi chiar un desert). Reteta ta va fi votata de catre cititorii www.miss-sport.ro iar tu te poti bucura de premiile noastre! Concursul este valabil pana pe data de 26 martie iar pe 29 martie vom afisa castigatoarele.
Inainte de a te inscrie in concurs, citeste cu atentie regulamentul!
Premiile sunt oferite de:
Coty Romania ofera 2 premii (castigatoarelor de pe locurile 1 si 2, din tara), fiecare continand cate 10 produse Adidas:
Shower gel Woman Daily Scrub
Shower gel Woman Soft Cotton
Antiperspirant Woman adidas FRESH DEO 09
Antiperspirant Woman adidas SENSITIVE DEO 09
EDT 50 ml Fruity Rhythm -apa de toaleta
FREE EMOTION EDT30-apa de toaleta
FREE EMOTION EDT50-apa de toaleta
FREE EMOTION DNS75 -deo natural spray
FREE EMOTION DEO75- deodorant
FREE EMOTION DEO150 – deodorant
Tineresc, stilat si plin de energie, adidas Free Emotion este un nou parfum revigorant, inspirat de femeia cu spirit liber, curioasa, care isi asuma provocari energizante si aventuri atletice in fiecare zi. Parfumul se deschide cu o explozie proaspata de lamaie, mar Canadian si boabe zemoase de coacaze si zmeura. Mijlocul este un buchet floral luminos, de frezie alba, petale de trandafir si margaritar proaspat cules cu o atingere exotica de zamosita (Hibiscus), banana verde si pepene African. Construita pe o combinatie armonioasa de mosc mieros si lemn de cedru, baza inspira o senzatie de confort, accentuate de aroma calda de acaju African si wenge.
Salonul La Mignonne (www.lamignonne.ro) ofera o schimbare de look castigatoarei din Bucuresti cu cele mai multe voturi
|
|
|
|
Renumitul salon de infrumusetare La Mignonne vine in intampinarea oricarei femei cu o schimbare de look profesionista, realizata de cei mai buni stilisti. Participa si tu la concursul nostru si poti fi fericita castigatoare.
Natural Collection ofera 3 premii formate din ,,Seturi de ingrijire” cu produse cosmetice naturale din Colectia COLOSE (concurentelor din tara, de pe locurile 1, 2 si 4):
 |
 |
 |
- Lapte de corp cu Banane
- Deodorant cu bila pentru femei
- Fard de ochi in 2 culori
- Lac de unghii manichiura franceza
- Ruj hidratant
- Pensula pentru machiaj
Flo&Jo (www.flo&jo.ro) ofera un voucher in valoare de 200 RON (concurentei de pe locul 3 din tara)
Flo&Jo pune accentul pe feminitate, oferindu-ti o gama variata de rochii, mantouri clasice, fuste casual si elegante, camasi clasice sau cu influente etno, dar si tricotaje. In materie de culori, Flo&Jo recomanda tonuri neutre de alb, negru si gri, nuante de maro si bej, dar si culori pline de viata precum rosul, albastrul electric, portocaliul sau fuchsia.
Eisberg ofera celei mai votate castigatoare din Bucuresti o carte de bucate si salata proaspata si aromata timp de o luna.
|
|
|
|
Daca doresti sa iti petreci timp mai mult cu prieteni si sa le oferi si o masa sanatoasa, rapida si ingenioasa, fabrica de salate, eisberg, iti ofera delicioase combinatii de salate si alte legume, spalate si uscate, gata de consum sau cum spun ei: „din punga direct in farfurie!” Mixta Romana, un eisberg combinat cu varza rosie si morcov sau nebunescul Pikans un mix de endivia, frisee, radicchio, rucola si traditionalul praz dar si alte amestecuri de frunze iti sint oferite pentru a te putea pregati cum trebuie sa intampini primavera si mult asteptata vara!
Nutrivita ofera doua cosuri cu produse dietetice (www.nutrivita.ro) – primei si celei de-a treia castigatoare din tara). Cosurile cuprind:
- Produse Isostar - + 19% performanta sportiva si energie pentru oamenii activi
- Produse Gerlinea pentru controlul greutatii – tii o dieta rapida, inlocuiesti o masa sau compensezi un exces alimentar punctual
- Produse Cereal BIO – din ingrediente provenite din agricultura BIO, fara coloranti si conservanti
- Produse Gerble – pentru sanatatea ta: produse fara zahar, fara gluten sau cu continut redus de zahar, sare si grasimi
Sala Fitness Lady Fit (www.ladyfit.ro) ofera 2 abonamente, a cate 8 sedinte de sport, primelor 2 castigatoare din Bucuresti.
|
|
|
Cea mai stilata sala de fitness din Bucuresti si cei mai buni profesionisti iti vor sta la dispozitie pentru a-ti remodela silueta si pentru a-ti tonifia musculatura. Lady Fit este locul in care poti scapa cu usurinta de kilogramele in plus.
[...] Participa acum la acest concurs ! [...]
Pingback by Concurs “Mananca sanatos de Paste”: castiga o schimbare de look, cosmetice si multe alte premii | Concursuri Online — 16/03/2010 @ 06:08
Raspund si eu provocarii pe care ati lansat-o,si pentru ca se apropie Sarbatorile Pascale,va propun o reteta specifica si anume drob de miel.
Ingrediente: maruntaiele de la miel: 1 ficat, 2 rinichi, 1/2 plaman; 3 legaturi de ceapa, 3 legaturi de marar, 8 oua, 1 lingurita de piper, 1 lingurita de sare,2 linguri de faina, 1 lingura de unt, 50 g ulei.
Preparare:
Se fierb maruntaiele de miel si se lasa sa se raceasca.
Se toaca ceapa si se caleste in ulei.
Se toaca mararul marunt.
Tocati si maruntaiele cubulete mici…si le amestecati cu ceapa calita, mararul tocat si 7 oua batute spuma la mixer.
Adaugati sare, piper si 2 linguri de faina si amestecati bine.
Ungeti tava cu unt sau ulei, o tapetati cu faina si turnati compozitia.
Dati la cuptor la foc potrivit, iar dupa 10-15 minute ungeti drobul cu un ou batut. Mai lasati la cuptor inca 30-35 de minute sau pana cand se rumeneste.
Este o reteta traditionala care nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Pasti ca aperitiv.
Timp de preparare: fiert maruntaie:40 minute, pregatire: 30 minute, la cuptor: 45 minute.
In speranta,ca reteta mea v-a fi votata va multumesc anticipat,pofta buna,si Sarbatori Pascale pline de iubire,speranta si liniste!
Comment by Diaconu Luminita — 16/03/2010 @ 09:14
eu una cred ca o sa imi rasfat sotu cu o crema de zahar ars si un iepure la cuprot cu masline
CREMA DE ZAHAR ARS in varianta cum o fac eu
10 oua
2 litri de lapte
500 gr zahar
10 linguri zahar pt caramel
2 zahar vanilat
gem de cirese negre
ouale le amestec cu 500 grame de zahar si le pun in mixer si le bat
separat intr-o oala ard zaharul si il intind pe pereti cratitei care trebuie sa fie mai adanca o las la racit cratita si pe urm adaug compozitia din castronu dela mixer
o bag la cuptor si o las mxim jumatate de ora
dupa ce se raceste o raston intr-un bol adanc si deasupra ii pun gem de cirese negre
e super gustoasa
sper sa incercati
PASTE FERICIT
Comment by florentina ilie — 16/03/2010 @ 09:20
SALATA DE SPANAC CU IAURT ingrediente: 1 kg de
spanac proaspat 4 catei de usturoi
6 linguri ulei de masline
sare,piper proaspat macinat,zeama de la o lamaie
200g iaurt gras
dupa plac,putin praf de sofran
mod de preparare: Se
taie spanacul nu prea marunt,usturoiul se taie cuburi mici.Se incalzeste
jumatate din cantitatea de ulei intr-un vas mare,se caleste usturoiul si se
adauga spanacul.Se fierbe incet la foc potrivit,amestecandu-se in continuu.Se
sareaza,se pipereaza si se ia vasul de pe foc.Zeama de lamaie se amesteca cu
iaurtul si cu restul de ulei.Amestecul se incorporeaza cu grija in spanac.Se presara cu puntin praf de sofran,care ii va da un plus de savoare si de aspect.Pofta buna!!! Aceasta salata se potriveste de minune cu preparate din carne de miel,de aceea m-am gandit sa o postez aici.
Comment by Mihaela Petre — 16/03/2010 @ 09:25
Prajitura cu nuca preferata noastra
Aluatul
500 g faina
3 oua
150 g zahar
150 g miere
150 g nuca macinata
1/2 lingurita amoniac
1/2 lingurita bicarbonat
Din toate ingredientele se face un aluat, care se imparte in 4 foi. Foile se coc pe dosul tavii, care in prealabil a fost unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Crema
200 ml lapte
2 linguri faina
250 g zahar
250 g nuca macinata
200 g unt
50 g zahar pudra
sucul de la 1/2 lamaie
Laptele, faina si zaharul se amesteca si se pun la foc domol. Cand se ingroasa compozitia se adauga nuca macinata, avand grija sa mestecam tot timpul cu o lingura de lemn. Dupa ce se raceste, se adauga untul si se freaca bine crema. Apoi se adauga sucul de la 1/2 lamaie. Dupa racirea completa se umplu foile. Deasupra ultimei foi se cerne zahar pudra.
Se lasa 1 zi pentru a se inmuia foile si apoi se serveste
Comment by pirvu daniela — 16/03/2010 @ 09:29
Ma inscriu si eu cu o reteta, care va face parte din meniul pe care il voi pregati pt familia mea cu ocazia Sarbatorilor Pascale.
PASCA SURPRIZA
250G FAINA
190G ZAHAR
125 G RAMA MAESTRO ROM
5 OUA
1 CONSERVA CAISE(480G)
500G BRANZA DE VACI
2 LINGURI AMIDON
1 LINGURITA COAJA DE LAMAIE
200 ML FRISCA
1 LINGURA ZAHAR PUDRA
Se face un aluat din faina,90 g zahar,1 ou,margarina si 3 linguri de apa calduta.Se infasoara in folie transparenta si se lasa 30 min la frigider.
Se bate frisca.Se amesteca branza de vaci cu 100 g de zahar,1 praf de sare,4 oua,amidonul si coaja de lamaie.Se inglobeaza frisca batuta.
Pe o foaie de pergament se intinde din aluat o foaie rotunda cu diametrul de 28 cm, dupa care se aseaza intr-o forma rotunda cu diametrul de 26 cm si se toarna compozitia de branza.Deasupra se orneaza in forma de raze cu feliute de caise din compot.Se da la cuptor, care a fost incalzit 10 min la 200 grade C,timp de 40-45 min la foc mic.
Dupa ce se coace,se lasa sa se racoreasca putin si se scoate pe o platforma de lemn indepartandu-i pergamentul.Dupa racirea completa se poate pudra cu zahar pudra.
POFTA BUNA VA DORESC!
PASTE FERICIT!
Comment by DANIELA LUCA — 16/03/2010 @ 09:52
O mancarica usoara , numai buna dupa prima zi de Paste in care ai mancat consistent si simti nevoia de ceva mai usor.
Ingrediente:
3 fire de praz , spalate si taiate in bucati de 3-4 cm.
100-200g. masline negre
8 linguri de bulion/pasta de tomate/sos de rosii
1 lamaie mica
2-3 linguri de ulei
1-2 linguri faina
verdeata taiata marunt
sare, piper,zahar
Mod de preparare: Curatam prazul, indepartam primele folii si il taiem in rondele grosute. Il oparim in apa clocotita 10 minute, apoi il scoatem in strecuratoare.
Intr-o cratita pregatim un sos din ulei, piper, sos de rosii, apa, faina, sare, un pic de zahar. Sa iasa un sos potrivit de subtire, in care punem prazul si maslinele (dupa ce au fost oparite mai inainte). Dam mancarea la cuptor, vrea 15 minute. la final pun si cateva feliute de lamaie ca sa iasa putin acrisor .
Comment by Iuliana Popa — 16/03/2010 @ 09:52
Sarmalute romanesti
Ingrediente:
1 varza mare murata
1 kg ceapa alba,
350 gr orez,
4 morcovi,
2 linguri bullion,
1 ceasca mica suc de rosii,
1/2 lingurita cimbru,
1 varf lingurita piper,
2-3 foi de dafin,
4-5 boabe de piper negru,
1 ceasca mica vin alb,
1 ceasca mica ulei
Preparare:
1. Varza se pune in apa rece la desarat, orezul se spala si se lasa in apa rece.
2. Se toaca ceapa foarte marunt, iar morcovii se dau pe razatoarea mica. Se incinge uleiul si se innabusa ceapa. Cand se inmoaie ceapa se adauga morcovul si se mai tin pe foc impreuna inca un pic. Se adauga orezul si cand incepe sa fie bobul sticlos se adauga foarte putina apa si se lasa pe foc cateva minute.
3. Se da focul incet si se adauga bulionul pentru putin timp.
4. Se lasa sa se raceasca compozitia. Intre timp se taie varza in foi potrivite pentru sarmalute.
5.Se formeaza sarmalute mici, se ruleaza atent.
6. Cotoarele care au ramas se toaca si se acopera fundul vasului. Se aseaza un strat de sarmalute, 1 foaie de dafin, 2 boabe de piper, iar un strat de sarmalute, etc.,se acopera cu restul de frunze, se toarna vinul, se pune capacul si se da la foc mic, 1 ora jumatate.
Cand nu e post punem carne tocata: se amesteca 300gr vita, 300 gr porc cu legumele calite cu orez si cateva bucati mici de jambon se pun printre straturile de sarmalute, iar deasupra, punem in farfurie, din belsug, smantana.
Pentru o reteta mai light, ceapa, orezul si morcovii se inabusa in apa cu ulei, fara a se praji, varza se tine la desarat o zi intreaga, iar carnea ce se adauga poate fi amestec de pui cu vita. Pentru a compensa, se adauga mai multe condimente, si evitati sa folositi sare daca varza e destul de sarata. De asemenea, in loc de smantana putem pune deasupra iaurt, scazand probabilitatea ca sarmalutele sa va ridice nivelul de colesterol sau al presiunii arteriale.
Pofta buna!
Comment by orania barbosu — 16/03/2010 @ 09:54
Ingrediente
cap de miel
gat de miel
picioarele de la genunchi in jos
o ceapa, un morcov
un patrunjel
o felie de telina
2-3 oua
smantana
otet si tarhon
Mod de preparare:
Capul si gatul mielului bine curatat si in prealabil tinut in apa cu o noapte inainte, se pun la fiert in 5 l apa, se ia spuma si se fierbe la foc incet. Se adauga o ceapa taiata in doua , un morcov intreg, un patrunjel(radacina ) si o felie de telina. Dupa ce s-au fiert se scot pe un platou, legumele se arunca, iar carnea se ia de pe oase si se taie in bucatele mici. Se adauga in zeama in care au fiert , dar strecurata in prealabil, impreuna cu o cana de orez bine spalat si tinut in apa rece 20 de minute.
Se lasa sa fiarba impreuna cateva minute pana orezul este fiert aldente , se potriveste de sare si se adauga un pic de otet, dupa gust. Eu pun otetul in care am conservat tarhonul verde,( are un gust foarte parfumat)dupa care se ia de pe foc. Se drege cu 2-3 galbenusuri de ou si cateva linguri de smantana, apoi se adauga tarhon conservat in otet taiat marunt sau leustean proaspat.
Comment by Smaranda — 16/03/2010 @ 09:54
o reteta de sarmalute muntenesti pline de savoare si sanatate ( daca nu mananci prea multe )
Sarmalute in foi de varza acra cu carne
Ingrediente:
1 kg varza acra
500 g carne amestec de vita cu porc tocata
1 ceapa potrivita
1 cescuta de orez
1 lingura pasta de tomate
cateva bucatele de slanina
sare
piper
Mod de preparare: Varza se taie de cotoare dupa ce se desfac foile. Varza foarte acră sau prea sărată se spală în 2-3 ape călduţe, sau se tine 10-15 min. in apa calduta.
Intr-o craticioara se pune putin ulei si se caleste ceapa, se adauga orezul si pasta de tomate si se tine aproximativ 5-7 minute. Dupa aceea se amesteca bine cu carnea tocata. Se adauga sare si piper dupa gust.
Carnea se pune pe foile de varza si se infasoara formandu-se sarmale.
In cratita in care urmeaza sa se puna sarmalele se pun cateva bucatele de slanina apoi se pune varza tocata fin si apoi se aseaza si sarmalele in cratita. Pentru ca varza sa se fiarba foarte bine, sarmalele se fierb 90 minute(primele 40 minute dupa ce au dat in clocot se fierb la foc mediu, iar urmatoarele 50 minute la foc mic).
Dupa cele 80 minute de fierbere, se recomanda ca sarmalele sa fie introduse si in cuptorul incins pentru a se rumeni mai frumos .
Comment by Adelina Dinulescu — 16/03/2010 @ 10:02
Friptura de miel marinat in sos de iaurt
Buna dragelor! Friptura de miel nu poate sa lipseasca de pe masa de Paste, asa ca m-am gandit sa va ofer o reteta sanatoasa si delicioasa cu carne de miel! Garantat toti invitatii se vor linge pe degete!
Secretul acestei retete consta in procesul de marinare, mai exact in durata acestuia. Este recomandat sa lasati carnea de miel cel putin 12 ore la marinat in sosul de iaurt, timpul ideal fiind de 24 de ore. In acest fel carnea va fi mult mai frageda si se va impregna de aromele puternice ale sosului, un adevarat deliciu!
Ingrediente:
2 kg pulpa de miel
300 g iaurt
2-3 lamai
2 linguri ulei de masline
6 catei de usturoi
1 legatura rozmarin proaspat sau 3 lingurite frunze uscate
sare, 1 praf de piper macinat si 1 praf de curry (toate acestea ajustate dupa preferinte)
Preparare
Curata si piseaza usturoiul, frecandu-l bine cu sare. Adauga apoi frunzele de rozmarin si continua sa pisezi compozitia astfel incat rozmarinul sa se sfarame iar uleiul aromat sa patrunda in sos. Adauga uleiul de masline, piperul si curry, iaurtul si sucul de lamaie. Cresteaza carnea de miel si asaz-o intr-o cratita, turnand apoi peste ea sosul preparat anterior. Acoper-o si pune-o la frigider pentru 1-2 zile, avand grija sa o mai rasucesti din cand in cand, astfel incat carnea de miel sa se marineze uniform.
Cand doresti s-o prepari, scoate-o din frigider, las-o sa ajunga la temperatura camerei. Scoate apoi carnea din sosul marinat, sterge-o, condimenteaz-o cu sare si piper si apoi pune-o pe gratarul incins si uns cu slanina (pentru a nu se prinde carnea).
Friptura de miel marinat se serveste cu garnitura de salata pregatita din salata verde, ceapa verde si ridichi.
Pofta buna!
Comment by Nicoleta — 16/03/2010 @ 10:12
Budinca de paste
Un pachet de paste
500 gr. branza de vaci dulce
4 oua, zahar vanilat
200 ml. lapte dulce
coaja de lamaie rasa
200 gr. zahar tos
Budinca de paste
Budinca de paste este reteta traditionala romanesca
* Adauga parerea ta!
*
Voteaza *
(nota 5 din 2 voturi)
Ingrediente:
un pachet de paste PAMBAC sau MONTE BANATO
500 gr. branza de vaci dulce
4 oua, zahar vanilat
200 ml. lapte dulce
coaja de lamaie rasa
200 gr. zahar tos
Preparare:
Se fierb pastele in apa clocotita cu un praf sare 10 minute,se scurg, se clatesc cu apa rece si se tin in strecuratoare. Separat amestecam branza de vaci cu zaharul, ouale batute, vanilia , coaja de lamaie si turnam peste pastele fierte, omogenizam si punem compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet.Deasupra se toarna laptele caldut, se niveleaza si se da la cuptorul cald cam 30 minute pana prinde crusta aurie deasupra.Se taie dupa ce s-a racit in bucati pe care le pudram cu zahar.Pofta buna!
Mentiuni:
Se serveste calda sau rece presarata cu zahat pudra.
Comment by Marin Loredana — 16/03/2010 @ 10:15
o reteta de chec cu nuca mostenita de la mama mea :
Ingrediente: 4 oua, o cana zahar ( 6-8 linguri), esenta rom, 2 plicuri zahar vanilat, o cana si jumatate faina (6-10 linguri), 2 linguri cacao, 150-200 g nuci, alune , stafide .
Mod de preparare: Se bate spuma albusurile apoi adaugam 1-2 ling zahar si le mai batem inca 5-6 min. Galbenusurile ramase se freaca cu zaharul ramas , esenta rom si zaharul vanilat. Apoi se amesteca bine cele doua compozitii si se adauga faina, astfel incat aluatul sa fie moale. Se unge tava mica de chec cu ulei si se tapeteaza cu faina si se toarna jumatate de compozitie. Cealalta jumatate se amesteca cu cacao si se toarna in forma. Deasupra se presara nuci taiate , alune , stafide . Se dau tavile la cuptor si se lasa checul pana marginile se desprind de pe tava.
Pofta buna !
Comment by Elena Lupu — 16/03/2010 @ 10:16
Voi posta o reteta specifica acestor sarbatori, si anume pasca(reteta mamei mele, care e absolut grozava – si mama, si reteta:)
– Ingrediente aluat: 3oua, 250 ml ulei, 250 gr zahar, 1 praf copt stins cu lamaie, vanilie, faina cat cuprinde. Se feaca ouale cu zaharul pana se face spuma, se adauga uleiul, celelalte ingrediente si la sfarsit faina.
- Ingrediente crema – 1kg smantana, 6 galbenusuri, 3 albusuri, 200 gr zahar, 3 linguri de faina, vanilie, stafide. Se amesteca bine toate ingredientele, eventual albusurile se bat spuma cu zaharul pentru o consistenta mai pufoasa. Iar ca un pont, va sfatuiesc sa lasati smantana intr-un tifon deasupra unui castron cu malai, astfel malaiul va absorbi tot zerul si veti avea o smantana fff cremoasa. (PS. nu stiu cat de sanatoasa este reteta, dar cu siguranta este foarte gustoasa..ca mai toate retetele de Paste). Sarbatori fericite!!
Comment by katy — 16/03/2010 @ 10:20
postez si eu o reteta tot pentru paste
Cozonac cu mac
Aluat:
375g faina
3linguri zahar
putina sare
1pachetel drojdie(cred ca 30g)
75g unt
100ml lapte caldut
2oua(folosim numai 1ou intreg si 1galbenus)
Umplutura:
150g mac
50-60ml lapte fierbintea
lbusul ramas batut spuma tare
80-100g zahar(cum vreti de dulce)
In laptele caldut se pune drojdia la muiat impreuna cu zaharul. se lasa sa creasca putin. se pune faina intr-un castron se amesteca cu putina sare si i se face o gaura la mijloc. in alt castronas se amesteca untul moale cu oul intreg si cu galbenusul. dupa ce a crescut putin drojdia se toarna in faina si se pune deaupra si amestecul de oua. cu ajutorul mixerului se amesteca toate .rezulta un aluat elastic care nu se lipeste de maini.se lasa intr-un loc sa dospeasca pina isi dubleaza volumul.
Intre timp ne ocupam de umplutura. Infierbantam bine laptele iar macul+zaharul se macina in rasnita de cafea sau in robot. Se toarna laptele peste mac.
Se bate bine albusul si se incorporeaza si el in amestecul rece de mac.
Se intinde o parte din aluat intr-o foaie subire si se pune umplutura pe foaie, nu chiar pina la margine sa nu iasa cand rulam.
Se ruleaza(eram plina de faina pe maini si nu am avut cum face poze) se imping putin marginile spre interior si se pune in forma de chec unsa putin cu ulei.
Se lasa 30-40min in forma sa mai dospeasca apoi se unge cu putin lapte+ou si se coace la foc potrivit(175grade) vreo 40min.e relativ timpul.Incercati cu scobitoarea.
Se poate face si sub forma de trandafir.
Comment by mihaela pici — 16/03/2010 @ 10:44
Ingrediente (4 portii)
•4 cotlete de miel
•1/2 kg de lamai
•2 capatani de usturoi
•boia de ardei iute
Puneti cotletele de miel intr-un amestec de zeama de lamaie cu usturoi pisat si cu boia de ardei iute. Lasati-le cca. 1 zi sa se marineze. A doua zi, asezati-le in tava pentru friptura si dati-le la cuptor cca. 40 de minute, impreuna cu amestecul in care au stat. Dupa aceea, scoateti friptura, incercati-o si, daca este cazul, o mai puteti lasa alte 20 de minute la cuptor. Pentru garnitura, puteti pregati cartofi cu rozmarin sau, eventual, un piure de spanac. Este oricand o alegere potrivita, dar mai ales sanatoasa.
Comment by simion lidia — 16/03/2010 @ 10:47
Cred ca o sa le fac o tarta cu mere printre multe altele ,asta pentru ca le place mult copiilor ,ei nu sunt prea mult cu cozonacul sau pasca de aceea le fac aceasta tarta care este foarte buna
Tarta cu mere
Ingrediente:
2 oua
un pachet de margarina de 250 gr
un praf de sare
300 gr faina
200 gr zahar
un praf de copt
un zahar vanilat
esenta de rom
5 mere mari
Tarta cu mere
Se bat cele doua albusuri spuma ,cu zaharul si zaharul vanilat .Separat se freaca cele doua galbenusuri cu un praf de sare ,iar compozitia obtinuta se amesteca cu albusul batut spuma .
Se adauga margarina ,esenta de rom ,faina si praful de copt apoi amestecati bine .
Compozitia se desarta intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu putina faina .
Merele se curata de coaja ,se taie cubulete si se aseaza peste compozitia din tava ,iar tava se introduce in cuptor pentru 45 min ,apoi se pudreaza cu putin zahar.
Se lasa sa se raceasca si se portioneaza in patrate mici.
Comment by camelia — 16/03/2010 @ 10:49
Va pun si eu o reteta care ne place foarte mult.Sper sa va placa si voua.
Pasca cu smantana:
1 kg faina
2 oua intregi
2 galbenusuri
1/2 l lapte
50 g drojdie
150 g unt (sau untdelemn)
200 g zahar tos
vanilie
coaja de lamaie
sare.
Umplutura: 1 kg smantana
5 galbenusuri
3 albusuri
2-3 linguri faina
250 g zahar pudra
zahar vanilat
coaja rasa de lamaie
foarte putina sare.
Modul de preparare a retetei:
Faina si celelalte ingrediente se aduc in bucatarie cu o zi inainte de a se prepara cozonacul pentru a se acomoda cu temperatura. Drojdia impreuna cu o lingura de zahar se dizolva intr-o ceasca cu putin lapte caldut. Se adauga doua linguri cu varf de faina si se bate bine amestecul cu o lingura de lemn. Se lasa sa dospeasca aproximativ 30 minute, dupa care se pune peste faina, adaugand apoi pe rand cele doua oua intregi, galbenusurile, zaharul dizolvat in laptele caldut, sarea necesara, vanilia si coaja rasa de lamaie. Aluatul de cozonac trebuie sa fie potrivit de moale. Se incepe framantatul cozonacului adaugand cate putin unt (untdelemn) pana ce aluatul este gata; se considera ca aluatul este suficient de framantat, atunci cand se ridica la suprafata sa mici basicute si cand se desprinde cu usurinta atat de pe maini cat si de pe vasul in care se framanta. Vasul se acopera cu un servet curat si cu o patura usoara si se lasa la dospit intr-un loc caldut, ferit de curenti reci de aer, timp de 3-4 ore. Intr-o forma rotunda, cu peretii mai putin inalti, unsa cu putin unt sau untura si presarata cu faina, se pune o foaie din aluat de cozonac, groasa de 2 cm. Din aceeasi coca se impleteste un sul de grosimea degetului care se asaza de jur imprejurul formei cu pasca. Deasupra se intinde umplutura formata din smantana, amestecata bine cu galbenusurile, zaharul, faina si albusurile batute spuma tare, vanilia, coaja rasa de lamaie si putina sare. Peste umplutura se pun alte doua suluri din aluat, sub forma de grilaj. Pasca se lasa la loc caldut sa creasca 20-30 minute. Se coace la foc potrivit. Se lasa sa se raceasca in forma, din care apoi se scoate cu multa grija.
Comment by gusel catalina — 16/03/2010 @ 11:18
Friptura de miel in sos de usturoi
Ingrediente:
1 pulpa de miel
1 capatana de usturoi
zeama de la 1 lamaie
1 pahar cu vin
100 ml ulei
1 lingurita sare
1 lingurita cimbru
piper
Mod de preparare:
Dezosezi pulpa de miel si tai carnea in 10-12 felii nu prea groase. Pisezi usturoiul bine, apoi il freci cu uleiul adaugat picatura cu picatura si zeama de lamaie, pana obtii o maioneza. Daca ai mixer, poti mixa usturoiul curatat si taiat impreuna cu uleiul si zeama de lamaie. Speli bine carnea, o oparesti, apoi o clatesti cu apa rece si o stergi cu un servet curat. In tava pentru friptura pui un strat subtire de sos, asezi un rand de felii de carne, peste ele pui sos si iar felii de carne si sos. Lasi o noapte tava acoperita la frigider. A doua zi o dai la cuptor si o lasi la foc potrivit, sa se rumeneasca si sa se patrunda bine. Servesti friptura cu cartofi prajiti sau legume sotate si salata de primavara.
Comment by Zota Marioara — 16/03/2010 @ 11:21
Va propun si eu o reteta este un desert super delicios si fin
Tiramisu
Ingrediente:
4 oua
7-8 linguri de zahar
500g branza mascarpone
3 ceasca cafea
100ml vin rosu(coniac)
400g piscoturi
cacao pentru ornat
esenta de rom
Mod de preparare: Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare
Se adauga apoi crema Mascarpone si se omogenizeaza amestecul.Intr-un bol separat se bat albusurile de ou pana se umfla.Se toarna albusurile peste amestecul cu mascarpone si se intorc usor cu lingura pana la incorporare.Piscoturile se inmoaie putin pe ambele parti in cafea (in care se poate turna si putin coniac sau rom pentru un gust mai bun) dupa care se aseaza intr-o tava unul langa altul, fara spatii goale intre ele.Dupa ce am pus primul strat de piscoturi turnam peste ele o jumatate din crema.Apoi, punem alt strat de piscoturi, imbibate de asemenea in cafea si deasupra ce a mai ramas din crema.Se pudreaza din belsug cu cacao, astfel incat sa se formeze un strat uniform, si se lasa la frigider peste noapte.
Pofta buna!
Comment by angheluta elena — 16/03/2010 @ 11:26
Vin si eu cu o reteta foarte draga mie,pe care o prepar in fiecare an de Paste
ciorbita de miel
Ingrediente necesare:
- aproximativ 1-1,5 kg carne de miel cu oase cum sunt spatele si coastele
- ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina cat pentru o ciorba de vitel
- multa verdeata, in special leustean verde
- 1 l de bors, sau un plic din magazin
Mod de preparare:
Se face foarte usor: se spala bine carnea, se pune la fiert in apa rece cat s-o acopere, dar nu prea multa (carnea fierbe repede), eventual se mai adauga apa pe parcurs, dar atentie ca urmeaza sa puneti si borsul. Dupa ce da in clocot se spumuieste si se adauga si zarzavatul curatat, spalat si tocat marunt. Cand sunt fierte puneti borsul (daca este lichid se da in clocot inainte si apoi se adauga), daca este la plic, dupa instructiunile lor. Oricum se pune dupa gust, depinde cat de acra o vreti. La sfarsit se pune verdeata tocata.
Comment by ciocan mioara — 16/03/2010 @ 11:44
Rulada de miel
Ingredinte: 1 pulpa de miel dezosata, 150g cascaval, 1 ou, 1 lingura pesmet, 3 castraveciori murati, 2 cuisoare, 2-3 fire de rozmarin, 2 catei de usturoi, 50 ml ulei, sare, piper.
Mod de preparate: se curata pulpa de partile grase, de pielite si de tendoane, se spala, se scurge de apa si se sterge. Se taie carnea, astfel incat sa se obtina o foaie de carne de cca 1cm grosime.Se presara cu sare si piper, apoi se pun uniform, pe toata suprafata carnii, castraveciori murati taiati in bastonase.Se amesteca intr-un castron oul cu cascavalul dat pe razatoare mare si pesmetul. Se adauga rozmarinul tocat marunt, cuisoare si usturoi (pisate impreuna). Se ruleaza carnea si se prinde cu scobitori sau se leaga cu ata alimentara. Se pune rulada intr-o tava, pe hartie de copt si se unge cu ulei.Se pune tava in cuptorul incins si se coace rulada la foc potrivit pana cand carnea este bine patrunsa si rumenita.Se lasa rulada sa se raceasca 10 minute, dupa care se taie in felii de circa 2 cm.
Pofta buna!
Comment by Placinta Oana — 16/03/2010 @ 12:23
Tort picant cu oua si spanac
Pentru aluat ai nevoie de:
300 g faina
250 g untura sau margarina
250 g branza de vaci proaspata
1 lingurita sare
Cum procedezi pentru aluat:
Amesteci toate ingredientele, framanti putin aluatul si il lasi la frigider cel putin 4 ore.
Pentru umplutura ai nevoie de:
8 oua
1 kg spanac
500 g branza grasa de vaci (telemea)
100 g cascaval ras
sare
piper
cateva linguri de ulei
Cum procedezi pentru umplutura:
Fierbi 6 oua tari. Oparesti spanacul, il toci si il amesteci cu 2 oua, branza de vaci, 2 linguri de ulei, piper si sare dupa gust.
Cum aranjezi tortul:
Imparti aluatul in 2 bucati, din care intinzi 2 foi, putin mai mari decat forma rotunda in care vei coace tortul. Ungi forma cu ulei sau cu unt si o imbraci cu o foaie de aluat. Intinzi uniform compozitia cu spanac, peste care pui cele 6 oua fierte, curatate de coaja si cascaval ras. Acoperi totul cu a doua foaie de aluat. Presari cascaval ras si intepi foaia cu furculita, din loc in loc. Dai tava in cuptorul preincalzit, aproximativ 30 de minute.
Comment by Ungurean Veronica — 16/03/2010 @ 12:25
Ingrediente:
-5 oua
-2 cani zahar
-jumatate cana ulei
-jumatate cana apa sau lapte
-2 cani faina
-o lingurita bicarbonat
-coaja de portocala
-esenta rom
-cacao
-stafide
Se separa albusurile si se bat cu mixerul cu putina sare, sa adauga zaharul, galbenusurile, uleiul, apa,faina, bicarbonatul stins cu otet, coaja de portocale, esenta.Ingredientele se pun in ordinea de mai sus si toate se amesteca la mixer. Rezultatul trebuie sa semene cu o smantana groasa care se toarna in 2 tavi. Se pastreaza un sfert din compozitie care se amesteca cu cacao si se toarna peste compozitia deja turnata in tavi. Deasupra se pot pune stafide.Mie nu-mi ia mai mult de 10 minute pregatirea compozitiei. Se baga la cuptorul incalzit inainte, la foc mic si nu se mai deschide usa cuptorului cel putin 30 min (pana cand se umfla si se rumeneste putin). Coacerea dureaza cam 45-50 min. Pentru torturi sau tarte cu fructe fac blatul dupa aceasta reteta(doar ca torn compozitia intr-o forma rotunda) pentru ca este dulce si pufos.Pofta buna!
Comment by slly — 16/03/2010 @ 12:55
Negresa
1 pachet margarina
4 oua
3 linguri cacao
1 cescuta lapte
250 gr zahar
1 lingurita praf de copt
8-9 linguri faina
Se topeste margarina , se adauga zaharul , cele 3 linguri de cacao si un picut de lapte (1 lingura)… se firb la foc mic pana se ingroasa putin compozitia .
Dupa ce e gata se separa 15 linguri din glazura obtinuta si se da deoparte .
In restul de glazura (rece) se adauga albusele batute spuma , galbenusurile , praful de copt ,laptele ramas si faina.
Se coace intr-o tava intinsa ,iar cand este gata se intinde pe deasupra glazura oprita (cele 15 linguri)
Este prajitura mea preferata, optional se poate presara si nuca de cocos peste glazura.
Comment by Oprea Lucica — 16/03/2010 @ 13:14
Placinta cu dovleac si nuci
Ingrediente: un dovleac mediu
200 g unt
3 oua
200 g iaurt
100 g smantana
600 g faina
250 g zahar
1 lingura rasa bicarbonat de amoniu
200 g nuci
zahar pudra
Untul se freaca spuma cu zaharul.
Galbenusele se pun unul cate unul in compozitie, amestecand continuu, dupa care se aduga iaurtul si smantana.
Se adauga bicarbonatul de amoniu si faina in ploaie si se omogenizeaza foarte bine. La final se bat albusele spuma, si se adauga peste compozitia de mai sus, amestecandu-se bine .
Se curata dovleacul se rade si se amesteca cu putin zahar -apoi se caleste, se lasa putin la racit dupa care, intr-o tava in care s-a asezat o foaie de pergament, se intinde 2/3 din aluat, se pune compozitia de dovleac apoi se pun nucile coapte zdrobite, iar peste nuci se intinde restul aluatului.
Se pune la cuptorul usor incalzit (de vreo 10 min), la foc mediu si se coace pentru aproximativ 40 minute
Dupa ce este scoasa si lasata putin la racit, se pudreaza cu zahar pudra,si se portoneaza.
POFTA BUNA !
Comment by matei stefania — 16/03/2010 @ 13:42
Rulada de ton cu cartofi si maioneza.
Aveti nevoie de 1kg cartofi
-5 conserve ton maruntit sau bucati
-200 g maioneza
Se curata cartofii si se fierb,apoi se face din ei un piure .Se storc conservele de ulei…si se adauga la cartofi impreuna cu maioneza cate putin sa devina toata o pasta mai groasa.Se pune pe platou in forma unui rulade si se da la rece.Dupa aproximativ 3-4 ore se taie si se mai adauga maioneza…doar cine doreste.Este simpla ,buna si apreciata de toata fam mea.
Comment by Dinu Maria Otilia — 16/03/2010 @ 14:05
Bors de miel
Timp de preparare: 1 ora si jumatate.
Ingrediente: 1 kg de oase de miel, 1 legatura de ceapa verde, 1 ceapa alba, 3-4 cartofi, 1-2 morcovi, 1 legatura de stevie, 1 legatura de loboda,3 rosii mai moi, 200 ml de suc de rosii, 1 litru de bors, 1 legatura de leustean, sare.
Mai intai se fierbe carnea cam 45-50 de minute sau pana cand se inmoaie.Adaugati legumele tocate marunt in urmatoarea ordine: ceapa, morcovul, cartofii, rosiile, stevia si loboda.
Cand si legumele sunt fierte, adaugati sucul de rosii, borsul fiert inainte si o lingurita de sare (sau dupa gust). Dupa ce adaugati borsul, mai lasati sa dea intr-un fiert si luati de pe foc. Abia acum puteti pune si leusteanul tocat marunt (sau il puteti pune direct in farfurie, daca preferati).
Comment by angis — 16/03/2010 @ 14:14
LEBEDE
Ingrediente: Gogosele: 100 gr. ulei, 200 gr. apa, 200 gr. faina, 5 oua.
Crema: 4 oua, 200 gr. zahar, 300 gr. amidon, 1 l lapte, 100 gr unt, zahar vanilat.
GOGOSELELE: Se pune uleiul cu apa pe foc, cand incepe sa clocoteasc, o dam la o parte de pe foc si turnam toata faina, apoi se amesteca cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza.Se mai tine pe foc pana cand aluatul se ia de pe vas. Se da la o parte, se lasa la racit si se pun ouale unul cate unul. Se ia cu o lingurita din compozitie si se pune in tava, se baga la cuptor la foc potrivit circa 15 minute, apoi se lasa focul mai mic si se mai tine 10 minute. Din aceasi compozitie se fac si giturile in forma de S, care se tin la cuptor 10 minute la foc potrivit si 5 minute la foc mic.
CREMA: Se pun ouale in castron, se amesteca cu zaharul, apoi se pune faina si se toarna laptele clocotit peste acest amestec. Apoi se pun in vasul in care a fiert laptele si se lasa pe foc pana se ingroasa. Se pune untul si zaharul vanilat. Se lasa la rece.
Cand totul este gata, le vom asambla: la gogosele li se va taia capacul de sus, care, la randul lui, se va taia in doua si va forma cele doua aripioare, gogosica se va umple cu crema, apoi adaugam gatul si asezam aripioarele. Se orneaza cu ciocolata.
Comment by Panait Elena — 16/03/2010 @ 15:08
ma inscriu si eu sa vedem daca avem bafta
O sa va prezint o reteta de tort usor si rapid dar mai ales foarte, foarte gustos. N-am mai facut demult acest tort insa cu ocazia zilei de nastere a sotului meu si avand in vedere ca avem copil mic mi s-a parut foarte potrivita aceasta reteta. Iata de ce aveti nevoie:
- 3 galbenusuri
- 150 g zahar pudra
- 500 g frisca(2 plicuri sau din smantana)
- 1 pahar lapte
- 1 fiola esenta vanilie
- 3 pliculete gelatina
- 3portocale
- 1 cutie compot de ananas
- piscoturi sau biscuiti
- o folie de celofan
La inceput bateti cele 3 galbenusuri cu zaharul pana acesta se topeste. Adaugati coaja unei portocale si esenta de vanilie.
Bateti frisca si cand e gata adaugati-o peste compozitia de galbenusuri cu zahar.
Puneti la inmuiat cele 3 pliculete de gelatina in paharul cu lapte. Dupa 10 minute puneti la baine marie si amestecati in lapte pana se incalzeste si gelatina se topeste de tot. Atentie!!!
Nu trebuie sa fiarba gelatina pentru ca-si pierde proprietatile si tortul nu va reusi. Acesta este secretul reusitei.
Puneti gelatina calduta peste cealalta compozitie si o puteti pune in forma de tort. Numai dupa ce aceasta a fost tapetata cu foaia de celofan peste care ati pus atat pe fundul formei cat si pe lateral rondele din portocalele curatate de coaja. Adaugati bucatele de ananas in compozitie si puneti deasupra piscoturi sau biscuiti. Introduceti in frigider tortul pentru 2 ore.
Cand e gata il rasturnati pe platou astfel incat partea cu portocalele sa fie deasupra. Puteti orna cu frisca
Comment by danila raluca — 16/03/2010 @ 16:07
tarta cu mere taiate cubulet si capac
Ingrediente
Pentru aluat
250 gr unt
300 gr faina
150 gr zahar
1 galbenus
un praf de sare
2 linguri lapte rece
Pentru umplutura
1 kg de mere taiat cubulete
scortisoara 2 lingurite
200-300 gr zahar
zeama de la o lamaie
Mod de preparare
Pentru aluat
Se amesteca untul cu zaharul pana se omogenizeaza,dupa care se adauga galbenusul,apoi faina si se amesteca usor pana devine ca un pesmet.apoi se pune laptele rece si se amesteca pana devine o bila de aluat. se da o ora la rece la frigider,dupa care se pune in forma tapetata.
Pentru umplutura se calesc merele cu zaharul si scortisoara si la sfarsit sucul de lamaie si se lasa la racit.
Se umple apoi tarta si se da la cuptor 20 min. pt 4 portii dificultate: mediu
obs.:pt cine doreste se poate pune un capac din acelasi aluat si se poate orna dupa plac.
Comment by kawadri — 16/03/2010 @ 16:08
Pastrav proaspat cu legume la cuptor
Ingrediente
* 1 buc pastrav proaspat
* 1 lamaie-zeama
* sare si piper dupa gust
* 100g ciuperci asortate
* 2 morcovi
* 1 dovlecel mic
* 1/2 ardei gras rosu
* ½ ardei gras verde
* 6-7 buchetele brocolli
* ierburi aromatice(salvie,roamarin)
* 1 rosie
* 100ml vin alb
* 3 felii lamaie
* 3 linguri ulei de masline
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute
Mod de preparare
Se curata si se spala pestele.
Legumele se spala si ele si se taie rondele,ciupercile se pun intregi.Intr-o tava de yena ,se aseaza pestele .Se stropeste pestele cu zeama de lamiae si ulei.Se pun o parte din legume,inclusiv cateva felii de lamaie in burta pestilor.Restul se imprastie uniform in tava pe langa pesti.Se condimenteaza cu condimente speciale pentru peste.Pe suprafata pestilor se aseaza cate o felie de lamaie si rondele de rosii.La sfarsit se pun verdeturile.Se adauga vinul si se da la cuptorul incins la 200gC timp de 20-30 de minute.
Pestele trebuie acoperit cu folie de aluminiu.Cand au trecut cele 20 de minute,se indepartaza folia si se mai da la grill circa 10-15 minute pentru a se rumeni
Comment by iuliaiulia — 16/03/2010 @ 16:11
:*
Comment by karina — 16/03/2010 @ 17:39
reteta lui iuliaiulia este copiata de aici http://www.bucataras.ro/retete/4158/pastrav-proaspat-cu-legume-la-cuptor.html Cred ca ar trebuii verificate retetele
Comment by ioana s — 16/03/2010 @ 17:47
# Reteta in general
Aluatul pentru cozonac se face in general din:
# faina;
# oua;
# lapte sau apa;
# zahar;
# drojdie de bere.
Principii de preparare
Drojdia se desface in lapte sau apa, se amesteca cu un pic de faina si se lasa la crescut, la cald.
Se amesteca compozitia de mai sus cu faina si restul ingredientelor si se lasa la crescut la cald.
Se coace in cuptorul cald, la foc mare, pentru inceput si apoi la foc potrivit.
Vezi prepararea aluatului de la reteta Cozonac .
In timp si din experienta am mai gasit cateva lucruri de care e bine sa tinem cont.
# Cozonacul va fi mai pufos daca acoperim forma in care se coace la cuptor cu o hartie de pergament unsa cu grasime.
# Cozonacii care s-au intarit devin iarasi pufosi, daca ii invelesti in folie de aluminiu si ii bagi 20 nminute la cuptor.
# Cozonacul se framanta pana se desprinde de pe maini, atunci este gata.
# Daca scoatem cozonacul si il ungem cu ulei deasupra, va fi tot timpul moale.
# Nuca se opareste cu putin lapte inainte de a face umplutura, pentru a disparea gustul amar.
# In aluatul cozonacului se adauga o lingura de untura, pentru a fi mai fraged.
# Daca nu vreti cozonac impletit, intindeti foaia intr-un dreptunghi lat cat e tava de lunga si faceti un rulou mare si gros. Pentru un cozonac cu stafide, presarati stafide pe foaie inainte de a o rula; reduceti timpul de coacere cu 5�10 minute.
Comment by ELENA — 16/03/2010 @ 17:58
drob de miel Ingredientele necesaresunt: maruntaie de miel (inima, ficatii si plamanii) 4 oua, 10 cepe verzi, 1 lingura de unt, patrunjel verde, marar, sare si piper.
Modul de preparare:
Se pun in apa fierbinte maruntaiele de miel sa fiarba la foc mic pana sunt gata. Dupa ce s-au fiert, preferabil si mult mai gustos, este sa se toace marunt cu un cutit sau satar, nu prin masina de tocat. Se amesteca cu ceapa, verdeata tocate marunt, ceapa cu frunze cu tot, se adauga galbenusurile si albusul batut spuma, sare, piper dupa gust. Se amesteca bine totul.
Se unge o tava cu unt, apoi se pune praporul care trebuie sa imbrace peretii laterali, se toarna compozitia si se acopera cu praporul de pe margini. Se baga la cuptor sa se coaca.Observatii: praporul se tine in apa calda inainte de a se pune in tava.
Comment by stancu maria mihaela — 16/03/2010 @ 18:48
Va prezint si eu o reteta pe care o fac in fiecare an de Paste
Tocana cu carne de miel
Ingrediente
Carne de miel 750 g ulei 125 g ceapa 200 g rosii 300 g cartofi 600 g ciuperci 200 g cimbru 1/2 fir usturoi 20 g faina 20 g verdeata 2 leg piper sare
Mod de preparare
Carnea de miel se curata de pielite, se spala, se taie bucati, cate 4-5 la portie, se sareaza si se prajeste in ulei, impreuna cu ceapa tocata marunt. Dupa ce ceapa s-a calit, se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate cuburi si se mai trag cateva minute. Se adauga faina, mujdeiul de usturoi, cimbrul, piperul (boabe) si sarea. Se stinge cu apa fierbinte si se da vasul la cuptor. Cand carnea este aproape gata, se adauga cartofii taiati cuburi, ciupercile taiate felii si calite in ulei si se da vasul din nou la cuptor pentru 30 min. La sfarsit se adauga verdeata tocata si se mai dau cateva clocote
Comment by Elena — 16/03/2010 @ 19:02
Ingredinete:
- patru pastravi mai mari,
- ulei de masline,
- sare, piper proaspat macinat,
- doi-trei pumni de nuci macinate,
- putin cimbru,
- felii de lamaie,
- 250 ml smantana,
- zeama de la o lamaie.
Curata pastravii, unge-i cu ulei, sare si putin otet. Pune in interiorul pestilor felii de lamaie si pudra de cimbru
Coace-i in cuptor 15-20 de minute.
Stropeste-i cu un sos facut din smantana, nuci si sucul de la o jumatate de lamaie.
Se pot servi cu garnitura de cartofi
Comment by Monalisa Crisan — 16/03/2010 @ 19:17
M-am gandit ca e bine sa pregatim de pasti ceva dulce, usor de preparat si racoros.
Stim cu toate ca gatitul de sarbatori este extenuant asa ca reteta pe care o propun se poate prepara in maxim 40 de minute.
Ingrediente pentru crema de coicolata:
• 4 oua,
• 1 lingura zahar,
• 200 ml frisca lichida
• 2 ciocolati cu lapte (sau ciocolata neagra, dupa gust).
Mod de preparare:
- Ciocolata se rupe bucatele si se pune la topit pe bain-marie.
- Intre timp se separa ouale.
- Galbenusurile se freaca bine cu zaharul. Se adauga ciocolata topita si se omogenizeaza.
- Se adauga esenta de rom, apoi se incorporeaza albusurile batute spuma.
- Se adauga si frisca, se amesteca bine, se pune in frigider 15-20 minute.
Siropul pentru inmuierea piscoturilor se prepara din:
• 2 cani de apa,
• 4 linguri de zahar,
• 2 linguri de unt,
• 3 linguri de cacao,
• esenta de rom.
Ingredientele se pun la foc si se dau in fiert. Cand untul s-a topit se ia dupa foc si se lasa la racit.
A 2-a crema eu o prepar din 250 ml frisca lichida pe care o amestec cu mixerul si ii adaug un pachetel de intaritor de frisca si ii mai pun si cateva fructe: o portocala, 1/2 cutie de compot de ananas si un kiwi.
Pentru blat aveti nevoie de un bax mai mare de piscoturi sau 3 mai mici.
Asezam piscoturile inmuiate foarte putin in sirop (nu trebuie decat sa il introduceti si il scoateti imediat), puneti pe primul rand crema de frisca cu fructe, apoi asezati un alt rand dupa care puneti crema de ciocolata si un un al treilea strat pe care il ornam cu cacao data printr-o sita si peste care daca vrem putem pune si fructe.
Arata bine ananasul cu kiwi si portocale.
Sarbatori fericite!
Si pofta buna!
Comment by Tone Daniela — 16/03/2010 @ 19:39
sunt super ok
Comment by michel — 16/03/2010 @ 20:58
Farmec Feminin
Ingrediente:
*pentru aluat:
- 25 gr drojdie de bere
- 200 ml lapte
- 2 linguri zahar tos
- 150 gr margarina Rama pt copt
- 5 galbenusuri
- coaja rasa de la o lamaie
- 300 gr faina
*pentru uns desupra
- 5 albusuri
- 200 gr zahar
- 200 gr marmelada de caise
- 100 gr miez de nuca (eu am pus ciocolara rasa)
Drojdia se faramiteaza in 100 ml lapte caldut, se adauga jumatate din zahar, se acopera si se lasa sa dospeasca intr-un loc cald timp de 20 min. Margarina moale este amestecata la inceput singura, apoi impreuna cu zaharul pana se face spuma, se inglobeaza galbenusurile unul cate unul,. Se amesteca bine impreuna cu coaja de lamaie, drojdia, cealalta cantitate de lapte si faina.
Se pune in tava unsa cu margarina, presarata cu faina si se coace in cuptor cca. 25 min.
Intre timp albusul de ou se bate spuma, iar catre sfarsit se adauga zaharul lingura cu lingura. Prajitura copata se unge cu marmelada amestecata cu aprox. 50 ml apa. Se pune deasupra spuma de albus, se presara nuca (ciocolara rasa) si se introduce in cuptor inca 10 min, apoi se stinge cuptorul si se deschide usa si se lasa prajitura inca 15 min sa se usuce spuma.
Comment by Anca — 17/03/2010 @ 00:23
Cozonac pufos
Pentru prepararea cozonacului pufos avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 kg de faina
2 cubulete de drojdie proaspata
500 ml de lapte gras
200 grame unt
250 grame zahar tos
6 galbenusuri
o lingurita sare
esente
coaja de lamaie
3 plicuri zahar vanilinat
Mod de preparare:
Se cerne faina de trei ori pentru ca aluatul sa devina mai pufos. Intr-un vas se fierbe laptele, se adauga toata cantitatea de zahar si esentele si se lasa la racit. Se pregateste aluatul astfel: se topeste drojdia cu o lingurita de zahar, 2 linguri de faina si 3 linguri de lapte si se lasa la crescut. Cand isi dubleaza volumul se adauga toata cantitatea de lapte si 5 galbensuri frecate si incepem sa framantam aluatul dupa ce in prealabil inmuiem mainile in untul topit si racit, fara insa sa turnam direct untul in aluat. Dupa ce se framanta bine, aluatul se lasa la dospit timp de 40 de minute. Apoi se imparte aluatul in 4 parti si se intind cu mana pe masa unsa cu ulei. Se adauga umplutura care poate contine nuci si cacao, sau rahat si stafide ( dupa preferintele fiecaruia). Se impletesc cele 4 parti, doua cate doua si se asaza in tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei. Se unge aluatul din tava cu un galbenus de ou amestecat cu o lingura de lapte si se presara zahar. Se da la cuptor pentru aproximativ 50 de minute.
Comment by constanta stoia — 17/03/2010 @ 10:22
Pasca cu branza de vaca
Pentru aluatul de pasca se folosesc urmatoarele ingrediente:
50 gr unt
125 gr zahar
3 oua
250 ml lapte
500 gr faina
2 linguri ulei
1 lingura esenta de rom
25 gr drojdie uscata (din cea instant)
un varf de de sare
Pentru umplutura de pasca vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 kg branza de vaci
50 gr unt
4 pachetele zahar vanilat
5 oua
200 gr zahar pudra
3 linguri smantana
1 lingurita esenta de rom
1 lingurita esenta de rom
150 gr stafide
1 lingura faina
1 lingura gris
coaja de lamaie rasa de la 1 lamaie
un varf de sare
Modul de preparare:
Se inmoaie drojdia uscata (instant) in putin lapte incalzit in care s-a adaugat si putin zahar.
Se pune restul de lapte la fiert si dupa ce da in clocot se adauga 3-4 linguri de faina, amestecand continuu pentru a nu face cocoloase.
Se lasa apoi la racit si se adauga drojdia inmuiata. Aceasta compozitie se acopera apoi cu un prosop de bucatarie si se lasa la un loc calduros pentru a creste.
Se freaca galbenusurile separat, se adauga treptat sarea, apoi zaharul, pana devine ca o crema spumoasa. Albusurile se bat si ele spuma, separat.
Restul de faina se aseaza intr-un vas si deasupra se adauga compozitia de drojdie si faina crescuta si se amesteca bine, trecand apoi la adaugarea treptata a galbenusurilor, si putin cate putin se adauga si laptele caldut si albusurile batute spuma.
Se amesteca totul bine, framantand timp de 20-30 de minute, adaugandu-se apoi si uleiul, treptat-treptat, untul topit cat este cald si esenta de rom. Se mai poate adauga putin lapte incalzit in cazul in care aluatul iese prea tare.
Dupa ce se framanta, se acopera vasul cu un prosop de bucatarie si se asaza la loc cald pentru aproximativ 1 ora.
Dupa ce aluatul a crescut se imparte prima data in 2 jumatati, iar apoi una dintre jumatati se imparte in alte 3 parti egale.
Din prima jumatate se intinde o foaie rotunda de marimea formei in care se va coace pasca.
Se unge tava cu unt si se asaza foaia de aluat.
Din cele 3 bucati de aluat, se iau 2 bucati si se fac pe masa de aluat suluri de grosimea unui creion, care apoi se rasucesc una peste alta ca o impletitura. Aceasta impletitura se pune de jur imprejur pe marginea tavii, unind prin apasare usoara cele 4 capete. Se lasa apoi sa creasca.
Din cea de a 3-a bucata de aluat ramasa, se fac separat suluri care se impletesc doua cate doua si se vor pune deasupra umpluturii cu branza a pascai, in forma de cruce.
Pentru a prepara umplutura se freaca branza de vaci cu untul, se adauga galbenusurile, putina sare, zaharul vanilat, coaja de lamaie, grisul, faina, smantana, untul, o parte din stafide, care se tin putin inainte in apa calda pentru a se umfla, si albusurile batute spuma.
Aceasta compozitie se toarna peste aluat si se presara deasupra restul de stafide si se adauga si crucea impletita.
Se unge cu ou si se da la cuptor la foc potrivit, pentru aproximativ 1 ora.
Dupa ce se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si apoi se scoate din forma.
Comment by atomei mihaela — 17/03/2010 @ 10:23
Chiftelute cu ciuperci
Aceste chiftelute cu ciuperci sunt usor de preparat si foarte gustoase. Incearca aceste chiftelute cu ciuperci si te vei convinge ca sunt excelente.
Ingrediente
doua cutii de ciuperci
doua cepe potrivite
300 ml ulei
200 g faina
200 g pesmet
condimente
marar
patrunjel
praf de copt
sare
Mod de preparare
Se taie marunt ceapa si se caleste intr-o tigaie cu 100 ml ulei.
Peste ceapa se adauga ciupercile scurse din conserva si se lasa la calit.
Se adauga 100 g faina stinsa cu o ceasca de apa.
Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga mararul si patrunjelul taiat marunt si praful de copt si se amesteca pana se ingroasa, apoi se ia de pe foc.
Din compozitia obtinuta se formeaza chiftelute care se dau prin faina, apoi prin pesmet si se prajesc in ulei.
Pofta buna !
Comment by Berechet — 17/03/2010 @ 10:33
CHEC APERITIV CU SURPRIZE
Este foarte simplu de pregatit si poate fi consumat atat cald, cat si rece.
Ingrediente:
300g sunca presata de pui
300g cascaval ras
4 linguri smantana
1 ardei rosu
1 ardei verde
3 linguri faina
o lingura masline negre fara samburi (optional)
4 oua crude
4 oua fierte
sare
piper
marar
Mod de preparare:
Amesteci ouale crude, smantana si faina pana se omogenizeaza. Adaugi cascavalul dat pe razatoarea mare, sunca si ardeii taiati cubulete, maslinele, sarea, piperul si mararul tocat marunt. Torni jumatate din compozitie intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Asezi pe lung ouale intregi, fierte si curatate, apoi torni deasupra si restul de compozitie.
Introduci checul cu surpriza in cuptorul incins si coci la foc mic aproximativ 45 de minute, pana trece testul cu scobitoarea.
Il servesti cald sau rece, taiat felii, alaturi de un pahar de vin.
Pofta buna!
Comment by Berechet — 17/03/2010 @ 10:33
Crap cu mujdei de usturoi
Ingrediente:
1 crap, 100 ml ulei, sare, USTUROI.
Mod de preparare:
Crapul se curata de intestine si se spala. Se unge cu ulei, se sareaza si se pune intr-un vas de Yena la cuptor. Se lasa pana se patrunde bine.
Separat se face mujdei din USTUROI pisat, cu sare, ulei (se poate pune si ulei de masline) si putina smanatana sau iaurt. Se amesteca bine.
Se scoate crapul din cuptor , se pune pe o farfurie si se adauga deasupra mujdeiul de USTUROI.
Se serveste cald,cu mamaliguta fierbinte.
POFTA BUNA !
Comment by Berechet — 17/03/2010 @ 10:34
Drob de miel
Ingrediente
organele de la un miel (splina, ficatul, rinichii, inima); 5-7 fire de ceapa verde; 4 fire de usturoi verde; 3-4 oua; 1 legatura de patrunjel; 1 legatura marar; 1 prapure sau pesmet; sare si piper; 2-3 oua fierte, tari (optional)
Mod de preparare
Se spala bine organele in apa rece. Se taie in bucati de 3-5 cm, se curata de pielite, cheaguri de sange, etc. Se lasa 10-15 minute in 3 parti apa si 1 parte otet sa iasa orice eventual miros.
Se pun la fiert in apa rece (fara sare). Se ia spuma si se fierb circa 20-30 de minute. Se arunca apa. Se lasa sa se raceasca putin (cat sa le puteti lua cu mana).
Se dau organele fierte prin masina de tocat laolalta cu toate ingredientele (fara oua). Se gusta de sare si piper. Se pun ouale batute cu furculita si se amesteca bine. Arata ca o pasta inchegata, nu mai este faramicioasa. Daca cumva mai este faramicioasa se poate pune smantana, 2-3 linguri sau, de ce nu, inca un ou. Daca nu aveti prapure se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu pesmet.
Prapurele se spala in cateva ape. Daca vi se pare prea multa grasime puteti s-o inlaturati cu un cutit sau pur si simplu cu mana. Se pune prapurele pe fundul tavii cu marginile in afara, se pune carnea, iar cu prapurele ramas in afara se acopera. Se da la cuptor aproximativ 50 de minute pana se rumeneste frumos, in cuptorul preincalzit la 350°F. Se lasa sa se raceasca si apoi se scoate din tava. Se pastreaza in frigider invelit in folie de plastic.
Comment by Berechet — 17/03/2010 @ 10:36
Pulpe de pui cu sos de curry la cuptor
Ingrediente:
4 pulpe de pui
- 4 aripi de pui
- 50 ml ulei
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingurita boia dulce
- 2 lingurite curry
- 1 legatura patrunjel verde
- sare, piper
Preparare:
Se spala pulpele de pui si se taie in doua, apoi se spala si aripile. Se pun toate intr-un castron si peste ele se presara sare si piper. Se lasa la rece aproximativ 15 minute. Se pun bucatile de pui intr-o oala termorezistenta (sau intr-o tava), se stropesc cu ulei si se pune o cana de apa apoi se introduc in cuptorul incins in prealabil. Se spala patrunjelul si se toaca marunt, se amesteca cu uleiul de masline, boia de ardei dulce si 2 lingurite de curry, putina sare si piper (dupa gust-ul fiecaruia), se adauga o ceasca de apa si se amesteca bine. Dupa aproximativ 45 de minute se scoate carnea din cuptor si se toarna peste sosul de curry preparat anterior. Se introduce iarasi carnea la cuptor si se mai lasa aproximativ 30 de minute pana cand se rumeneste si sos-ul se ingroasa. Din cand in cand carnea se stropeste cu lichid. Garnitura potrivita pentru pui cu sos de curry este o portie de orez sau una de cous-cous.
Pofta buna!
Comment by Berechet — 17/03/2010 @ 10:37
Musaca de spaghetti
Ingrediente:
1 kg carne tocata vita
1 punga spaghetti
1 ceapa(eu am pus praz)
3-4 linguri sos de rosii
2 oua
1 legatura marar
Preparare:
Se fierbe apa cu sare si putin ulei apoi se pun spaghettele(uleiul are rolul d ea le ajuta sa nu se lipeasca unele de altele)Cand apa clocoteste se pun spaghettele si se lasa sa fiarba.Cand sunt gata se scot cu o paleta si se lasa deoparte
Intr-o cratita se caleste ceapa tocata marunt pana devine aurie apoi se adauga carnea tocata si se lasa pe foc mestecand continuu cam 15 minute.Se adauga sucul de rosii, sare ,piper mararul tocat marunt si ouale,se amesteca bine, se mai da intr-un clocot, apoi se da deoparte amestecul rezultat.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde pe fundul tavii jumatate din cantitatea de spaghette Deasupra se aseaza uniform amestecul de carne si se acopera cu restul de spaghette
Apoi se adauga sosul de rosii si se da la cuptor, la foc mic, circa o oraCand este gata se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca ,apoi se portioneaza.Nu incercati s ao taiati cat e calda fiindca o sa stricati tot aspectul.
Comment by Berechet — 17/03/2010 @ 10:38
TARTA CU CARNE TOCATA
Ingrediente :
- pentru aluat: 300 gr. Faina, 125 gr. unt , 3 linguri apa,
-pentru umplutura: 140 gr. Bacon, 500 gr. carne tocata, 1 ceapa, 2 ardei rosii mari (sau 3 mici),
1 lingurita busuioc tocat, 1 lingurita maghiran, 2 liguri otet de vin rosu, 200 gr. apa, 150 gr. smantana,
sare
-pentru uns: 1 ou
Se pregateste aluatul. Trebuie sa mentionez ca aceasta tarta nu are baza de aluat, acesta se pune doar deasupra. Este insa foarte gustos. Se amesteca ingredientele pentru aluat, untul fiind in prealabil tinut la temperatura camerei. Se pune intr-o folie de plastic si se da la frigider pentru circa 30 de minute. Se pune baconul taiat fasii la prajit. Se adauga ceapa taiata marunt. Se adauga carnea tocata. Si apoi ardeii taiati cubulete. Se adauga sarea, busuiocul, maghiranul si apa si lasam aromele sa se intrepatrunda circa 5 minute. Se adauga smantana si se amesteca, tinandu-se pe foc inca 4-5 minute. Se pune totul intr-o forma de tarta. Se scoate aluatul din frigider si se intinde o foaie de circa 2 mm grosime. Se taie fasii, daca aveti cu un cutit special pentru saleuri (eu nu am avut). Se aseaza fasiile de aluat peste tarta si se ung cu ou batut. Se da la cuptor, 225 grade pentru circa 25 de minute.
Se poate servi tarta calda, cu salata de rosii, castraveti dar e f. buna si rece.
Pofta buna !
Comment by Berechet — 17/03/2010 @ 10:39
SPANAC – RULADA
Ingrediente:
- 500 de spanac oparit si scurs
- 100 gr unt
- 100 gr faina
- 100 ml lapte
- 4 oua
- 2 catei de usturoi (optional)
- 200 gr branza feta(eu am pus telemea, nu recomand)
- 100 gr sunca taiata cubulete(eu am pus ceva mai multa)
- 3 galbenuse de ou fierte
- 180 gr smantana
Preparare:
Facem mai intai crema. Zdrobim galbenusele de ou si branza cu furculita, apoi amestecam cu smantana si sunca. Trecem spanacul prin blender (sau tocam) si il punem intr-o cratita pe foc impreuna cu laptele, untul, si faina. Lasam cateva minute pe foc. Separam albusele de galbenuse. Batem galbenusele si le incorporam in compozitia de spanac. Adaugam usturoiul pisat, sare si piper. Batem albusele spuma si incorporam comozitia de spanac, amestecand cu lingura de jos in sus. Tapetam o tava cu unt, apoi cu hartie de copt. Turnam compozitia si nivelam. Dam la cuptor pentru aprox 10- 15 minute, la foc mediu. Cand introduceti o scobitoare, trebuie sa iasa curata. Cand e gata, blatul il punem pe un prosop curat (cu tot cu hartia de copt) si il rulam. Lasam cateva minute sa se raceasca. Atentie! Nu trebuie sa fie racit de tot sa nu se rupa. Il intindem din nou ca o foaie si intindem crema de branza pe toata suprafata blatului, uniform. Rulam inapoi, de data aceasta indepartand si hartia de copt. Lasam sa se raceasca si il invelim in folie de aluminiu. Dam la frigider pentru cateva ore sau peste noapte.
Pofta buna!
Comment by Berechet — 17/03/2010 @ 10:40
Va propun si eu o reteta sanatoasa pentru masa de Pasti.
Sarmalute de miel, in foi de vita
750 grame carne de miel,
1 lingura ulei,
1 felie de paine,
3 cesti de bors,
1 ceapa,
200grame foi de vita,
1 lingurita orez
1 ceasca smantana,
marar verde,sare, piper
Carnea proaspata se trece prin masina de tocat, cu ceapa si painea.Se pun apoi orezul, sarea, piperul, mararul tocat marunt si se amesteca. Se iau bucati mici din amestec si se pun pe cate o frunza de vita.Inainte de impachetare, frunzele se oparesc.Se aseaza sarmalutele in cratita, se adauga uleiul si borsul.Se fierb acoperit, apoi se dau putin la cuptor. Se servesc cu smantana. Pofta buna!
Comment by cezalex — 17/03/2010 @ 11:02
Drob de miel
Pentru prepararea drobului de miel avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Maruntaiele de la un miel (cca 500g)
2 oua fierte
2 oua crude
1 felie paine muiata in lapte
1 legatura ceapa verde
1 legatura patrunjel
1 legatura marar
1 lingura smantana
sare, piper dupa gust
prapurul sau o foaie de taitei
ulei pt. uns tava.
Modul de preparare:
Se fierb maruntaiele in apa cu sare. Cand se racesc se toaca in masina de tocat carne impreuna cu felia de paine inmuiata. Se adauga ouale crude, smantana, sarea, piperul, verdeata tocata marunt si ceapa tocata cu cozi cu tot.
Se amesteca totul si se unge o forma pentru copt. Prapurul se spala si se intinde in forma, lasand si pe margini. In locul prapurului se poate folosi o foaie pentru aluat (cca 400g) Se pune 1/2 din umplutura, se pun ouale fierte, sferturi pe toata suprafata umpluturii sau taiate in jumatati in mijlocul umpluturii, si se pune restul umpluturii, apoi se niveleaza cu lingura si se intorc marginile prapurului peste umplutura. Se da la copt pentru cca 30 de minute.
Comment by stoia ioana — 17/03/2010 @ 11:37
Friptura de miel la cuptor
Pentru prepararea fripturii de miel la cuptor avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- carne de miel (indicat este sa se foloseasca pulpa de miel)
- piper
- boia dulce de ardei
- ulei
- 5-6 catei de usturoi
Friptura de miel se prepara astfel:
Se unge carnea de miel cu ulei, se presara piperul si boiaua, se adauga sub pielea carnii 2-3 catei de usturoi si apoi se asaza pulpa de miel in tava cuptorului care a fost bine incins inainte.
Se lasa la cuptor aproximativ 15-20 minute, dupa care se adauga in tava cateva linguri de apa. Cu acest sos care va rezulta, se acopera din cand in cand carnea, pentru a se rumeni bine. Se intoarce pulpa de pe o parte pe alta pentru a se rumeni uniform. Daca apa scade, se mai adauga cate putin si se pune din cand in cand peste carne sosul din tava, astfel carnea se va fragezi si se va rumeni foarte frumos. Friptura de miel este gata dupa aproximativ 1 ora si jumatate, moment in care se opreste cuptorul si in sosul din tava se adauga 2-3 catei de usturoi tocati marunt, iar apoi se mai adauga peste carnea de miel cateva linguri din acest sos si se lasa sa se patrunda putin. Usturoiul adaugat acum va da si aroma fripturii.
Se poate servi cu garnitura de cartofi (fierti, prajiti sau piure), ori cu legume sote, sau doar cu salata verde.
Comment by valentina trotea — 17/03/2010 @ 11:38
Muschi de miel cu smantana
1/2 kg muschi de miel, 1 cana de smantana, 2 linguri de marar tocat, sare, 1 lingurita faina, 1 ceasca ule
Muschiul se taie felii groase, care se pun in ulei incins.
Cand carnea s-a albit, se scot feliile pe o farfurie.
In uleiul ramas se adauga smantana si faina desfacuta intr-o caesca de apa calda.
Se pun feliile de muschi, se sareaza si se adauga marar tocat.
Se acopera cratita cu un capac si se fierbe la foc mic.
Se serveste fierbinte, cu mamaliguta calda.
Comment by rosca raluca daniela — 17/03/2010 @ 18:08
Salata de fructe
dupa mancarurile grele de Pasti, cu carne de miel si multe oua fierte, ca desert va reecomand o salata de fructe, usoara, decorata cu creativitate, cu frisca vegetala ca si topping,pentru a nu ridica si mai tare colesterolul…
Se taie fructele bucati ( fructe de sezon, la care adaugam optional si compot cu fructe cu tot) mere,pere,ananas,banane,portocale,la alegerea fiecaruia, se adauga un strop de coniac, zeama de compot, sau ceai de fructe de padure concentrat daca nu adaugam compot, se da la rece pentru cateva ore pentru a se amesteca aromele, se pun in cupe elegante si inainte de servire se adauga frisca deasupra.
Usor si racoritor, pofta buna…
Comment by lili popa — 17/03/2010 @ 20:22
uuuuaauu ce buna trebuie sa fie salata ta de fructe , mmm delicioasa
Comment by ade — 17/03/2010 @ 21:11
merciiiiic..
Comment by lili popa — 17/03/2010 @ 22:45
superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Comment by mitrut — 17/03/2010 @ 23:04
O explozie de arome si foarte multe vitamine intr-o salata gustoasa, perfecta pentru detoxifierea organismului.Incercati aceasta salata racoroasa, din ingrediente naturale, asezonata din plin cu iaurt acrisor si gustos si veti simti efectele.
Salata racoritoare cu iaurt
Ingrediente
150 ml iaurt dietetic acrisor
o jumatate castravete
1 fir praz
100 gr cascaval
100 gr pui fiert
200 gr telina
sare, piper
Mod de preparare
Telina si cascavalul se dau pe razatoarea mare si se pun intr-un castron.
Puiul se toaca bucatele mici si se adauga in castron.
Castravetele si prazul se taie marunt, respectiv feliute si se adauga amestecului.
Se asezoneaza cu sare si piper si se toarna deasupra iaurtul dietetic.
Se serveste rece, tinuta 1 ora la frigider…
S-aveti pofta!
Comment by Gheorghita Marinela Gina — 18/03/2010 @ 07:59
Bors de miel
Ne trebuie:
- 1-1,5 kg carne de miel (partile cu oase: spate, coaste…)
- ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina (cam ca la ciorba de vitel)
- multa verdeata, in special leustean verde
- 1 l de bors, sau un plic din magazin
Se face foarte usor: se spala bine carnea, se pune la fiert in apa rece cat s-o acopere, dar nu prea multa (carnea fierbe repede), eventual se mai adauga apa pe parcurs, dar atentie ca urmeaza sa puneti si borsul. Dupa ce da in clocot se spumuieste si se adauga si zarzavatul curatat, spalat si tocat marunt. Cand sunt fierte puneti borsul (daca este lichid se da in clocot inainte si apoi se adauga), daca este la plic, dupa instructiunile lor. Oricum se pune dupa gust, depinde cat de acra o vreti. La sfarsit se pune verdeata tocata.
Comment by vieru cristiana — 18/03/2010 @ 11:57
Drob de miel
Ne trebuie:
- organele de la miel: ficatul, rinichii, inima, plamanii si ce mai are el
- 2-3 cepe, plus ceapa verde
- usturoi verde
- cat mai multa verdeata – patrunjel, marar,leustean
- 2 oua
- prapurele de la miel
Toate organele se fierb, se dau prin masina de tocat, sau se toaca marunt cu cutitul. Se curata ceapa, usturoiul, verdeata, se toaca si se amesteca totul, se adauga ouale crude si sare dupa gust.
Acum: daca avem prapure, il spalam cu grija, dar bine, ungem o tava (in functie de cat amestec avem) cu ulei, asezam prapurele pe fundul ei si daca se poate ridicam marginile lui pe peretii vasului, asezam amestecul si il invelim cu prapurele, dupa care se da la cuptor, la foc potrivit aprox 40-60 min, pana se rumeneste.
Daca nu avem prapure, ungem vasul cu ulei, asezam amestecul de drob in vas si pe deasupra ungem cu o pasta obtinuta dintr-un ou amestecat cu putina faina ca pentru snitel. Se coace la fel.
Se serveste cald sau rece cu salata verde.
Comment by vieru cristiana — 18/03/2010 @ 11:58
Pasca cu stafide
Pentru aluat avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
-350 g faina
-250 ml lapte
-zahar vanilat, coaja rasa de lamaie
-2 galbenusuri + 1 galbenus pentru uns
-85 g zahar
-20 g drojdie
-50 g unt
-50 ml ulei
Pentru umplutura avem nevoie de:
-250 g stafide
-2 fiole esenta rom
- 2 linguri zahar
-2 galbenusuri
Mod de preparare:
Din faina, laptele caldut, drojdie si o lingurita de zahar se face un aluat pe care il lasam la crescut. Dupa ce a dospit ,turnam faina cernuta si framantam adaugand treptat galbenusurile, vanilia, coaja de lamaie, laptele caldut, iaurtul, untul topit, uleiul si zaharul. Acoperim aluatul cu un prosop si il lasam la caldura sa creasca . Intre timp pregatim umplutura:lasam stafidele sa se inmoaie in apa calda pentru 30 min. Le amestecam cu esenta rom si albusurile batute spuma cu zaharul. Dupa ce a crescut aluatul, oprim o treime pentru decor, iar din cel ramas intindem o foaie cu care tapetam o cratita unsa cu untura si punem umplutura de stafide. Din aluatul pastrat impletim crucea pentru semnificatia pascai , o ungem cu galbenus si o punem la cuptor o ora, la foc potrivit.
Comment by aurelia calinic — 18/03/2010 @ 13:56
[...] Participa acum la acest concurs ! Categories: Concursuri Online Tags: abonament fitness, carte de bucate, cosmetice, produse dietetice, sedinta de infrumusetare, voucher Comentariile sunt închise. Castiga 3 vouchere FashionDays de 150 lei RSS [...]
Pingback by Concurs “Mananca sanatos de Paste”: castiga o schimbare de look, cosmetice si multe alte premii | Concursuri online — 18/03/2010 @ 17:41
Pui cu masline
Ingrediente
• 4 copanele de pui
• 1 ceapa
• 3 catei usturoi
• 1/2 cana de vin
• 1/2 cana suc de rosii
• sare si piper
• ghimbir
• 10-12 masline
Mod de preparare
Copanele de pui se condimenteaza, dupa gust, cu sare, piper si ghimbir. Ceapa se toaca marunt impreuna cu usturoiul si se pun deasupra carnii. Turnam vinul, acoperim vasul si dam la frigider pentru jumatate de ora.
Intr-o tigaie se incinge putin ulei de masline, dupa care se pun copanelele cu tot cu marinata. Se completeaza cu suc de rosii si se da la cuptor pana ce scade sosul si se rumeneste carnea.
Inainte cu de a fi gata, cu vreo 10 minute, se adauga maslinele.
Se serveste cald, cu piure de cartofi si presarat cu verdeata.
Comment by Berechet — 19/03/2010 @ 09:59
Chec cu pere de post
Ingrediente
• 350 ml de apa minerala
• 1oo ml ulei
• 1cana de zahar
• 1 1/2 cana de faina
• 1 praf de copt
• fructe daca doriti ,eu am pus bucatele de pere taiate cubulete
• 1 lingura de cacao
• putina zeama de lamaie
Mod de preparare
Se amesteca faina ,zaharul si apa bine apoi se pune uleiul si parful de copt,zeama de lamaie si se amesteca bine
Se ia 3-4 linguri din compozitie si se pune separat si se amesteca cu 1 lingura de cacao.
Fructele se taie cubulete,orice fructe mare,pere sau stiu eu ce va place sau chiar stafide se pot pune
Se unge o forma de cozonoc cu ulei (eu pun si folie de aluminiu) apoi se torna compozitia cea alba dupa acre se pune cate putin din loc in loc din compozitia cu cacao iar in final daca doriti sa puneti frunte le puneti deasupra
Se pune tava la cuptor pentru aproximativ 1 ora la 160-170 grade
Este un chec grozav de bun si de pufos
Comment by Berechet — 19/03/2010 @ 09:59
Peste inabusit cu legume
Ingrediente
• 1 kg. fileuri de pangasius
• 400 gr. legume asortate
• 2-3 lg. ulei de masline
• 50 gr. unt
• lamaie
• sare, piper
Mod de preparare
Fileurile de peste decongelat se asezoneaza cu sare si piper. Fiecare bucata, se pune individual intr-o folie de aluminiu cu putin ulei si o bucata de unt deasupra. Se impacheteaza, se asaza intr-un vas termorezistent si se da la cuptor pentru cea. 20 de minute. Inante de a le scoate din cuptor, se desface folia de aluminiu si se mai lasa 5 minute, pentru a capata putina culoare.
Legumele asortate cuondimentate cu ierburi, la punga cumparate din supermarket, se inabuse intr-o tigaie cu unt si putin ulei,
Se adauga putina zeama de legune, se condimenteaza si se lasa la fiert pana scade zeama. Este o garnitura buna pentru pestele inabusit in folie.
Pofta buna!
Comment by Berechet — 19/03/2010 @ 10:00
Eu voi coafa o vacuta si va lua forma retetei de mai jos:
Bigudiuri de vacuta cu taitei de casa si salata picanta
Ingrediente: 1 kg. carne de vaca (de preferat vrabioare), sare, piper, 1 capatana de usturoi, patrunjel, ulei, cimbru, 1 pahar suc de rosii, busuioc, 4 ardei capia, 4 ardei iuti, 4-5 rosii, 0,5 kg taitei de casa, 1 catek usturoi, 200 g parmezan.
Se taie carnea in felii subtiri si se bat ca pentru snitele. Separat se amesteca sarea, piperul, patrunjelul si usturoiul. Feliile de carne se umplu cu acest amestec, se ruleaza si se fixeaza cu scobitori. Bigudiurile se rumenesc intr-o tigaie cu ulei. Se lasa sa se raceasca si se aseaza intr-o cratita asemeni sarmalelor. Se toarna deasupra apa, suc de rosii si vin alb si se lasa la cuptor sa scada. Dupa gust si pentru culoare se adauga putin ulei iar la sfarsit se presara cimbru si busuioc. Taiteii fierti se calesc putin in uleiul in care s-a rumenit usturoiul taiat marunt. Se pune putina sare si se adauga parmezanul. Pentru salata se coc toate legumele, se curata de seminte, se taie bucatele si se amesteca cu usturoiul taiat marunt, ulei si ardei iute.
Comment by calota gabriela — 19/03/2010 @ 14:30
Supa de lamaie cu miel
-Combina aroma delicata a mielului cu cea distincta a lamaii
900g miel slab taiat cubulete
1 ceapa mare,curatata si tocata
2 teline medii curatate si tocate
1 morcov curatat si tocat
1.5 litri bulion de pui
300 ml apa
1 limgurita rozmarin proaspat tocat
1 lingurita cimbru proaspat tocat
1/2 lingurita rasa de sare
piper negru dupa gust
3 oua
sucul a 2 lamai
200 g paste
200 g legume verzi proaspete taiate in fasii subtiri
2 linguri marar proaspat tocat
150 ml smantana
Intr-o cratita mare se pun mielul, ceapa, telina, morcovul, bulionul, apa, verdeturle, sarea si putin piper.Cand dau in clocot se da la foc mic 30 minute luind spuma si amestecand din cand in cand.
Se adauga apoi pastele si legumele verzi si se da din nou in clocot.La foc mic se mai fierb inca 10 minute.Pentru congelat, se ia de pe foc si se raceste rapid dupa care se eticheteaza si se congeleaza.Se poate tine pana la 2 luni.
Pentru a o servi se reincalzeste supa congelata. Se bat ouale spuma si se amesteca cu 200 ml supa fierbinte.Se toarna incet amestecul in supa si se fierbe la foc mic, pana se ingroasa.
Se adauga mararul, smantana si se mai incalzeste cca 1 minut.Se pune in boluri incalzite in prealabil si se serveste foarte fierbinte cu felii groase de paine cu masline.
Comment by NASTASE VIORICA — 19/03/2010 @ 15:12
Raspund si eu provocarii pe care ati lansat-o si va felicit pentru initiativa de a promova mancarea sanatosa!! Anul acesta de Paste vreau sa incerc ceva nou si anume voi renunta la carnea de miel si cam tot ce inseamna mancare traditionala de Paste! Vreau sa mananc peste (scrumbie) la gratar cu lamaie si mult leustean cu garnitura de salata de primavara asortata!
Comment by Andreea — 19/03/2010 @ 15:27
buna ziua se pare ca trisorii iar se arata de ieri pana azi au trecut de 300 voturi si sunt cei care au fost descalificati conc trecut adica comm 42 43 53 54 rog urmarirea acestor voturi daca se poate
Comment by maria — 19/03/2010 @ 15:43
Pastele ramane cea mai importanta sarbatoare crestina, cea mai vasta atat in semnificatii cat si in obiceiuri. Traieste de Paste, prin rugaciune, o adevarata sarbatoare alaturi de cei pe care ii indragesti si ofera-le acestora o masa gustoasa cu reteta mea!!!
Miel in sos de iaurt:
1 kg. carne de miel
500 g iaurt
1/2 lingurade faina
2 linguri unt sau margarina
o lingura de marar tocat
sare
Mod de preparare:
Bucatile de carne de miel se prajesc in unt, iar cand s-au rumenit, se pun cateva linguri de apa si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pana cand carnea este aproape fiarta. Se face o pasta din iaurt si faina, punand cate putin iaurt peste faina si amestecand bine pentrua nu se forma cocoloase. Aceasta pasta se toarna peste bucatile de miel, apoi se adauga mararul si sarea si se lasa sa mai dea cateva clocote. Se serveste cu mamaliguta.
Va urez un PASTE FERRICIT !!!!si o masa sanatoasa!!
Comment by Mocanu Florentina-Andreia — 19/03/2010 @ 15:57
Interesant concurs…eu propun un delicios desert care merge foarte bine dupa o masa bogata de paste…D:
Papanasi
Ingrediente
500 gr branza de vaci proaspata
100 gr zahar
2 oua
1 varf lingurita bicarbonat
1 esenta vanilie
200 gr faina
smantana
dulceata
Bucati: 10
Preparare
Branza se amesteca cu zaharul si bicarbonatul. Se incorporeaza apoi ouale si vanilia, iar la sfarsit faina. Puteti amesteca aluatul cu robotelul sau mixerul sa se omogenizeze mai bine!
*daca branza e mai umeda s-ar putea sa mai aveti nevoie de 1 lingura de faina in compozitie; aluatul trebuie sa fie usor de format, sa nu fie prea lipicios.
Se pune intr-o tava adanca mult ulei la incins.
Se formeaza din aluat bile de dimensiunea interiorului pumnului. Se strapunge bila cu degetul prin centru, apoi treceti bila prin faina. Usor, mariti gaura din mijloc si aplatizati putin colacul obtinut.
Prajiti papanasii in uleiul incins pe ambele parti pana sunt rumeni (aprox 5 minute).
Serviti cu smantana si dulceata.(duceala de afine , capsuni , zmeura)acestea de rpeferinta.merg foarte bine.
Comment by Adina — 19/03/2010 @ 20:28
Toate participantele care au mai mult de 200 voturi in doua zile ,FRAUDEAZA-oare nu vede nimeni nimic ?si eu particip ,insa nici 200 nu am reusit in trei zile-rog sa fie descalificate aceste fete care isi dau cu dinamic…
Comment by mariana — 20/03/2010 @ 07:47
Pulpa de miel la cuptor cu rosii si busuioc este o friptura pentru ocazii deosebite. Irezitibila pulpa de miel la cuptor cu rosii si busuioc este o mancare savuroasa si hranitoare, apetisanta si plina de arome. Pulpa de miel la cuptor cu rosii si busuioc se serveste cu orez, sos si vin rosu din belsug.
Ingrediente
2 kg pulpa de miel
10 linguri ulei de masline
100 g unt
200 g orez
750 g rosii
1 lingurita
frunze de tarhon
frunze de busuioc
cimbru
2 catei de usturoi
1/2 lingurita boia
dulce de ardei
1 lingura rachiu de vin sau coniac
1/2 lamaie
sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Se spala pulpa de miel, se freaca cu jumatate de lamaie si cu boia de ardei;
Se unge cu un
sos preparat din frunzele de tarhon si de bususoic tocate si usturoi pus intr-o ceasca cu sare, piper si sase linguri de ulei de masline;
Se amesteca si cu o pensula se unge bine pulpa cu tot
sosul;
Se aseaza intr-o tava in care se pun doua linguri de apa. Se frige 2 ore in cuptor incins, avand grija sa fie intoarsa din cand in cand;
Separat, rosiile intregi rotunde se pun intr-o cratita cu 4 linguri de ulei de masline, in care se adauga o crenguta de cimbru, sare si piper. Se fierb descoperite la foc potrivit ca sa scada si rosiile sa ramana intregi;
Cand pulpa este gata, se scoate pe o farfurie tinuta in apa ierbinte si stearsa. Se asaza rosiile de jur-imprejur.
Se toarna sosul intr-o sosiera fierbinte. Se mai adauga 2-3 linguri de apa clocotita in tava ca sa se desfaca tot sosul si cand se pune la
masa, se toarna rachiul de vin sau coniacul peste friptura si se da foc.
Comment by Tarabuta Manuela — 20/03/2010 @ 13:08
Salata de primavara
O explozie de culori si arome si foarte multe vitamine intr-o salata gustoasa, perfecta pentru detoxifierea de primavara.
Ingrediente
8 linguri ulei de masline
1 dovlecel mic
busuioc proaspat
4 muguri de pin (optional)
1 catel mic de usturoi
1 lingurita piper alb
2 lingurite unt de masa
4 bucati arpagic
o bucata branza feta
4 linguri de mazare fiarta
2 linguri mari smantana
parmezan ras, sare
Mod de preparare
Se pun intr-un mixer uleiul de masline, mugurii de pin, busuiocul si ustroiul si se formeaza o pasta, apoi se adauga sare si piper si se mixeaza din nou.
Untul se pune la topit, se adauga arpagicul, busuiocul si mazarea fiarta si se lasa pe foc cateva minute, amestecand.
Dovlecelul se taie feliute subtiri julienne si se da cu sare si pier alb, sa se inmoaie, iar branza feta se taie cubulete foarte mici.
Se adauga smantana si se amesteca bine, cu vasul luat de pe foc, apoi se adauga feliutele de dovlecel si cuburile de feta.
In fiecare farfurie cu salata se presara parmezan ras.
Tips:
Se servesc calde, cu busuioc presarat peste parmezan.
Comment by Camelia — 20/03/2010 @ 14:35
Dragelor,
Vreau sa va impartasesc desertul meu preferat:
Alegeti fructele preferate (dar daca alegeti banane, sa fie una singura:D) – pot fi si din compot dar intr-o proportie mei mica – si le taiati cubulete mai mari … le amestecati cu o lingura de miere si asta este toata reteta… numai buna de facut dupa o zi intreaba la servici:D. Secretul este ca unul dintre fructe sa aibe mai multa apa sau poti folosi doua linguri de sitop de compot.
Daca va plac aromele le puteti folosi dupa preferinta (un praf de scortisoara, cateva bucatele dintr-un baton de vanilie, etc.:)
Poft buna!!!
Comment by Oana Cristina Palade — 20/03/2010 @ 20:52
dragele mele, iata o reteta de salata pentru Paste. cu toate ca majoritatea mananca foarte multe preparate din carne,eu o sa-mi prepar aceasta gustoasa salata chiar daca este Pastele. este sanatoasa si delicioasa!
Salata cocktail pentru masa de Paste:
- 1 radacina de patrunjel
- 1 telina mica
- 2-3 morcovi
- patrunjel verde
- o lamaie mica
- 1 varza aprox 500 g
- 2 mere
- 1 avocado
- 200 ml maioneza / dresing iaurt
- 200 g sunca presata / rulada dietetica (dupa preferinte, cu ambele iese foarte gustoasa).
Se dau prin razatoarea medie (pentru a lua forma unor ace), patrunjelul, telina, morcovul, marul si avocado. Varza se toaca marunt ca pentru salata, se stoarce lamaia si se taie marunt si sunca.
Se amesteca toate ingredientele intr-un castron mai mare se adauga maioneza, zeama de lamaie si se condimenteaza dupa (dupa gust).
Se aseaza salata in cupe de aprox o portie si se tin la rece pana se servesc.
Pofta buna!
Comment by badea nicoleta — 21/03/2010 @ 02:26
Lasagna vegetariana cu tofu si spanac
Ingrediente si cantitati:
200-220 g taitei pentru lasagna
600 g spanac congelat, lasat la dezghetat si tocat
450 g tofu moale
450 g tofu ferm
1 lingura zahar
1/4 cana lapte de soia
1/2 lingurita usturoi pudra
2 linguri zeama de lamaie
3 linguri busuioc proaspat, tocat
2 lingurite sare
800 g pasta de tomate
Mod de preparare:
1. Prepara taiteii pentru lasagna conform instructiunilor de pe pachet. Scurge-i bine de apa si asaza-i deoparte, pe un servet, pentru a absorbi apa in exces.
2. Incalzeste bine cuptorul.
3. Scurge bine spanacul de apa si pune-l deoparte. Introdu intr-un blender tofu, zaharul, laptele de soia, usturoiul pudra, zeama de lamaie, busuiocul si sarea si amesteca pana cand obtii o compozitie moale si omogena.
4. Acopera fundul unei tavi de copt inalte si late cu un strat subtire de pasta de tomate, apoi un strat de taitei. Apoi, asaza un strat cu tofu si spanac. Continua in aceeasi ordine, pana la terminarea ingredientelor. Ultimul strat trebuie sa fie cel de taitei, acoperit de pasta de tomate ramasa.
5. Introdu tava la cuptor timp de 25-30 de minute sau pana cand pasta de tomate incepe sa fiarba.
Comment by Costache Diana — 21/03/2010 @ 04:09
Miel cu ciuperci
Ingrediente necesare: 750g. carne de miel, 400g. ciuperci, 1 lingura de unt sau untura, 1 ceapa mica, 1 ceasca zeama de carne sau apa, 2 linguri de smantana, 1 lingurita de faina, sare
Mod de preparare: Ceapa se toaca marunt si se pune la prajit. Se adauga ciupercile in prealabil spalate si taiate felii subtiri si bucatile de carne. Se sareaza. Cand totul incepe sa se rumeneasca se toarna zeama de carne si se lasa sa scada. Cu un sfert de ora inainte de a servi se amesteca smantana cu faina, se toarna peste mancare si se lasa sa dea cateva clocote.
pofta mare!
Comment by viorica r. — 21/03/2010 @ 11:23
Budinca de orez cu caise si stafide
Ingrediente:
- 100 g caise uscate, fara samburi;
- 50 g stafide;
- o lamaie;
- 75 g fulgi de orez;
- 750 ml lapte semidegresat;
- 50 g zahar tos;
- 8 linguri gem de caise;
- crengute de menta proaspata, pentru decorare.
Mod de preparare:
1 - Se pastreaza 4 caise uscate, restul se taie in bucati. Se amesteca cu stafidele si se pun la pastrat. Cu ajutorul unui curatator de legume cu lama mobila se taie
coaja de Iamaie in fasii late.
2 – Fasiile de coaja de lamaie, fulgii de orez, laptele si zaharul se pun intr-o oala si se lasa sa dea in clocot, se reduce temperatura si se fierb 12-15 minute, amestecand frecvent. Se adauga amestecand fructele uscate, budinca se imparte in 4 boluri de servit si se lasa sa se raceasca putin.
3- Pentru pregatirea glazurii de caise, se stoarce intr-o cratita mica 1 lingura zeama de lamaie. Se adauga 2 linguri de apa, apoi gemul. Se lasa sa dea in clocot, se fierbe amestecand continuu, pana cand s-a topit gemul, apoi se ia imediat de
pe foc. Se lasa cateva minute la racit, pana cand incepe sa se ingroase, apoi se toarna peste budincile de orez. Fiecare portie se decoreaza cu o caisa uscata si o crenguta de menta.
Pofta buna!
Comment by Ghita Aurora Mirela — 21/03/2010 @ 13:11
PASCA de PASTE
Ingrediente:
Ingrediente pentru aluat: o lingura drojdie de bere,
1 kg de faina,
8 galbenusuri,
coaja de lamiie,
o cana cu lapte dulce,
300 g de zahar,
200 g de unt.
Pentru umplutura:
1 kg de smintina,
3 galbenusuri,
vanilie,
coaja de lamiie,
100 g stafide,
300 g de zahar,
sare
Mod de preparare:
Framintati un aluat de cozonac, pe care il puneti la dospit 2 ore, apoi impartiti-l in 2-3 parti egale si intindeti fiecare parte ca un sul. Cu aceasta faceti coroana in jurul unei cratite unse cu unt. In mijlocul vasului puneti o parte din umplutura ceva mai inalta decit aluatul. Dati vasul la cuptor si coaceti ca orice cozonac. Din cantitatea respectiva realizati 3-4 bucati de pasca. Umplutura o realizati combinind zaharul, stafidele, coaja de lamiie, citeva fructe confiate, vanilia si galbenusurile frecate separat. Cind aluatul este rumenit, pasca este coapta. Puneti peste gura cratitei un platou, rasturnati pasca, apoi, cu grija, intoarceti-o pe o farfurie.
POFTA BUNA!!!!
(SPER SA VA PLACA)
Comment by alexa — 21/03/2010 @ 13:39
Friptura de miel
Ingrediente :
carne de miel,
piper,
boia dulce de ardei,
mustar clasic Maggi 1 lingura
untdelemn sau untura de porc,
sare,
3-4 catei de usturoi,
cartofi,
salata verde,
ceapa
Preparare :
Pentru friptura, partea cea mai buna este reprezentata de piciorul din spate (pana in zona rinichilor). Carnea de miel scade substantial la fript; impreuna cu osul, isi va pastra mai bine forma. Bucata de carne se aseaza intr-o tava sau cratita, potrivita cu marimea ei, pentru a nu ramane loc liber in jur (altfel, se va arde sosul), se presara un varf de cutit de piper si un varf de cutit de boia dulce de ardei (care se intinde cu mana la suprafata), pentru a se rumeni frumos, apoi se unge bine cu untura de porc sau cu untdelemn. Tava se introduce in cuptorul bine incins, unde se lasa circa 20 minute, pina la o rumenire usaora; apoi, se presara cu putina sare fina si, in cratita, se adauga 3-4 linguri de apa. Din cind in cind, carnea se intoarce, pentru a se rumeni uniform, stropindu-se de fiecare data cu sosul din tava, care se completeaza cu apa (atat cat este necesar pentru a nu se arde). Dupa ce s-a rumenit putin, carnea se acopera, pentru suculenta. Se frige in circa 1 1/2 ora. Cind este gata, se pun in sos 3-4 catei de usturoi, taiati in felii, si cu acest sos se stropeste bine friptura; astfel, usturoiul aromeaza mai intens. Se serveste cu salata de cartofi, preparata cu ceapa, cu salata verde, cu cartofi prajiti etc. Cartofii se pot praji chiar in grasimea in care s-a fript carnea.
Comment by Mihaela Grigore — 21/03/2010 @ 23:23
Drob de miel
Ingrediente: maruntaiele de la mile, prapurul, 2-3 cozi de ceapa verde, patrunjel verde, cimbru, sare, piper, 2 oua fierte si tocate, 1 ou crud, unt, 2 linguri de smantana.
Preparare: Se pun la fiert intr-o cratita acoperita maruntaiele mielului: ficatul, inima, plamanii. Prapurul- membrana in care sunt invelite intestinele mielului si care are aspectul unei dantele albe, se spala cu apa calduta, apoi se lasa in apa rece. Maruntaiele fierte in apa cu putina sare, se scot pe o farfurie, se tin pana a doua zi la frigider si se trec prin masina de tocat carne. Odata cu carnea se trece si ceapa verde inabusita putin in unt. Tocatura se pune intr-un castron se adauga ouale, unul cate unul, sare , piper, verdeata tocata, smantana. Se unge cu unt o cratita cu marginile joase, se ia prapurul din apa si se intinde usor ca sa captuseasca bine cratita, iar marginile sa cada peste marginile cratitei. Se pune tocatura bine amestecata peste prapure, se ridica marginile prapurelui, invelind bine tocatura. Se unge pe deasupra cu unt si se coace la cuptor.
Comment by Grigore Ovidiu — 21/03/2010 @ 23:26
Reteta de Pasca cu branza pentru Pasti – Pasca traditionala cu branza de vaci pentru Paste
Pasca cu branza de vaci nu trebuie sa lipseasca de pe nici o masa in sarbatorile de Pasti. Pasca cu Branza de vaci, cozonacul si drobul de miel sunt trio-ul retetelor traditionale, de nelipsit in fiecare an de Paste.
Pentru cei care vor sa-si prepare singuri pasca cu branza de vaci le sugerez o reteta simpla si foarte gustoasa. Speram sa va reuseasca si voua si sa va placa.
Pentru aluatul de pasca aveti nevoie de:
50 gr unt
125 gr zahar
3 oua
250 ml lapte
500 gr faina
2 linguri ulei
1 lingura esenta de rom
25 gr drojdie uscata (din cea instant)
un varf de de sare
Pentru umplutura de pasca aveti nevoie de:
1 kg branza de vaci
50 gr unt
4 pachetele zahar vanilat
5 oua
200 gr zahar pudra
3 linguri smantana
1 lingurita esenta de rom
1 lingurita esenta de rom
150 gr stafide
1 lingura faina
1 lingura gris
coaja de lamaie rasa de la 1 lamaie
un varf de sare
Cum se prepara pasca cu branza de vaci:
Se inmoaie drojdia uscata (instant) in putin lapte incalzit in care s-a adaugat si putin zahar.
Se pune restul de lapte la fiert si dupa ce da in clocot se adauga 3-4 linguri de faina, amestecand in continuu pentru a nu face cocoloase.
Se lasa apoi la racit, dupa care se adauga drojdia inmuiata. Compozitia aceasta se acopera apoi cu un prosop de bucatarie si se lasa la un loc calduros pentru a se odihni si a creste.
Separat se freaca galbenusurile, se adauga treptat sarea, apoi zaharul, pana devine ca o crema spumoasa. Tot separat se bat si albusurile spuma.
Se aseaza intr-un vas restul de faina si deasupra se adauga compozitia de drojdie si faina crescuta si se amesteca bine, trecand apoi la adaugarea treptata a galbenusurilor, a putin lapte caldut si a albusurilor batute spuma.
Se amesteca totul bine, framantand timp de 20-30 de minute, adaugandu-se apoi treptat si uleiul, untul topit cald si esenta de rom. Daca aluatul va iesi prea tare se mai poate adauga putin lapte incalzit.
Dupa ce s-a terminat framantatul, se acopera vasul cu un prosop de bucatarie si se aseaza la loc cald pentru aproximativ 1 ora.
Odata crescut aluatul se imparte prima data in 2 jumatati, iar apoi una dintre jumatati se imparte in alte 3 parti egale.
Din prima jumatate se intinde o foaie rotunda de marimea fundului tavei sau formei in care veti coace pasca.
Se unge tava cu unt si se aseaza foaia de aluat pe fundul acesteia.
Din cele 3 bucati de aluat, se iau 2 bucati si se fac pe masa de aluat suluri de grosimea unui creion, care apoi se rasucesc una peste alta ca o impletitura. Impletitura aceasta se pune de jur imprejur pe marginea tavii, unind prin apasare usoara cele 4 capete. Se lasa apoi sa creasca.
Din cea de a 3-a bucata de aluat ce a ramas, se fac separat suluri care se impletesc doua cate doua si se vor pune deasupra umpluturii cu branza a pascai, in forma de cruce.
Pentru umplutura se freaca branza de vaci cu untul, se adauga galbenusurile, putina sare, zaharul vanilat, coaja de lamaie, grisul, faina, smantana, untul, o parte din stafide (stafidele se tin putin inainte in apa calda
pentru a se umfla un pic si se sterg inainte de incorporare intr-un servet) si albusurile batute spuma.
Aceasta compozitie se toarna peste aluat si se presara deasupra restul de stafide si se adauga si crucea impletita.
Se unge cu ou pentru a capata o culoare frumoasa la coacere si se da la cuptor la foc potrivit, pentru aproximativ 1 ora.
Se scoate pasca cu branza din cuptor, se lasa sa se raceasca si apoi se scoate din forma.
Pasca dumneavoastra cu branza de vaci este gata si este tocmai pregatita pentru a intampina Pastele! VA DORESC O PASCA REUSITA SI UN PASTE FERICIT!
Comment by TARABUTA LAVINIA ELENA — 22/03/2010 @ 12:56
Vad ca au inceput deja sa apara voturile cu sutele,peste noapte…unii oameni chiar nu se pot abtine sa nu triseze,sa castige si ei ceva cu propriile puteri….Sper sa se ia masuri si sa castige cei care merita intr-adevar
Comment by ecaterina — 22/03/2010 @ 17:31
aveti si posibilitatea sa aflati cine triseaza si sa ii descalificati?
Comment by ramona — 22/03/2010 @ 22:06
esti fraieraq adyna… cea mai stupida reteta
Comment by salam — 22/03/2010 @ 22:09
Tort Mascota
Ingrediente pentru blat:
3 oua
4 linguri apa calda
150 g zahar
1 plic zahar vanilat
200 g faina
1 lingurita praf de copt
50 g de ciocolata
Pentru umplutura
250 g unt
100 g pudra de cacao
4 oua
8 linguri zahar
1 plicutet zahar vanilat
1 esenta de rom
Pentru glazura:
200 g ciocolata
25 g unt
Pentru decor:
nuca macinata
nuca de cocos
Cum se prepara?
Se bat spuma galbenusurile cu apa calda.Se adauga treptat 2/3 din zahar si zaharul vanilat si se freaca pana se obtine o compozitie cremoasa.Se incorporeaza albusurile batute spuma tare impreuna cu restul de zahar, si faina cernuta cu praful de copt si pudra de cacao.Se toarna compozitia intr-o forma tapetata cu folie speciala si se coace,la foc moderat circa 30 de minute.
Se freaca untul cu 4 linguri de zahar si cu pudra de cacao.Separat,se freaca ouale intregi cu restul de zahar,pe aburi,pana devin spumoase si isi dubleaza volumul.
Dupa racire,se amesteca cu compozitia de galbenusuri,se adauga esenta de rom.
Se taie blatul in doua,pe orizontala,se pune crema intre cele doua blaturi si se monteaza tortul.
Se topeste ciocolata pe aburi,se freaca untul si se imbraca tortul cu aceasta glazura.Se decoreaza cu nuca de cocos.
Paste Fericit!
Comment by Gurau Mihaela Florentina — 23/03/2010 @ 13:49
Tarta cu pere de post !
Un desert de post de-a dreptul “păcătos”. O prăjitură cum alta nu-i. Densă şi aromată, parfumată şi suculentă, tarta de ciocolată cu pere este un desert bogat, în ciuda caracterului său de post.
Secretul acestui desert constă în perele conference, lungi şi aromate, cu textura lor rigidă dar care se înmoaie de plăcere la cuptor.
Porţii: 12
Timp de preparare: 90 de minute
Ingrediente:
3 pere mari şi tari
1 cană gem
1 cană de zahăr
1/2 cană de ulei
1/2 cană de cacao
1 linguriţă scortisoara
3 căni de făină
1 linguriţă esenţă de vanilie (sau 1 plic de zahăr vanilat)
1 plic de praf de copt (10 grame)
coaja de la o portocală
1 lingură zeamă de lămâie
1 vârf de cuţit de sare
80 de grame de zahăr pudră vanilat.
Preparare:
Într-un vas adânc turnaţi gemul.
Adăugaţi o cană de apă caldă.
Adăugaţi o cană de zahăr şi amestecaţi bine cu telul până se topesc granulele de zahăr.
Încingeţi cuptorul la 160 de grade Celsius.
Pregătiţi o formă de tort cu pereţi detaşabili. Dacă nu e teflonată, ungeţi-o cu puţin ulei şi pudraţi-o cu făină.
Curăţaţi perele de coajă. Tăiaţi perele în sferturi, pe lungime, şi îndepărtaţi-le cotorul cu un cuţit ascuţit (vezi filmul).
Aşezaţi perele în forma circulară, sub forma unor petale de floare. (vezi foto)
În vasul pentru cocă adăugaţi şi încorporaţi cacao, praful de copt stins în zeamă de lămâie, coaja de portocală, scorţişoară, esenţa de vanilie sau zahărul vanilat şi puţină sare.
Încorporaţi, treptat, amestecând continuu, făina.
Omogenizaţi coca şi turnaţi-o, cu grijă pentru a nu mişca perele, în forma de copt.
Introduceţi tava la cuptor pentru aproximativ 1 oră. După 45-50 de minute verificaţi cu o scobitoare; dacă scobitoarea introdusă în cea mai groasă parte a prăjiturii iese curată, fără aluat pe ea, înseamnă că prăjitura este făcută.
Scoateţi prăjitura din cuptor şi lăsaţi-o să se răcească.
După ce s-a răcit, desprindeţi uşor marginea cu un cuţit şi îndepărtaţi inelul exterior. Răsturnaţi-o pe un platou şi îndepărtaţi fundul formei. Pudraţi prăjitura cu zahăr pudră vanilat.
Tarta de post cu pere se serveşte rece, stropită eventual cu sirop de fructe.
Comment by bodan cornel dan — 24/03/2010 @ 22:05
Ma uit la concursurile de pe site-ul acesta, pacat ca sunt frumoase, dar au casunat o gasca de concursomane care nu numai ca le castiga, dar au pretentie sa le castige de fiecare data.Macar aveti decenta de a nu vrea TOATE premiile, de Fiecare Data..
Comment by maria — 26/03/2010 @ 00:11
Mmmdaa,intr-adevar vad foarte multe nume cu multe voturi care si-au facut din a castiga concursuri o meserie.Sper ca organizatorii sa se autosesizeze si sa taie elanul celor care au foarte multe voturi pentru ca se stie deja ca fraudeaza.Si daca nu vor intrprinde nimic,asta este…Traim in Romania doar!Se stie!
Comment by Amalia — 26/03/2010 @ 08:17
pacat ca nu au sanse si alte concurente era frumos si decent cele care au mai participat sa lase loc si altora insa foamea e mare fratilor,pacat mare pacat
Comment by ionela — 26/03/2010 @ 08:27
Tocanita regala de miel
Ingrediente:
• 2 kg carne de miel
• 2 cepe tocate
• 1 ardei iute rosu
• ulei de masline
• 3 catei usturoi, bine pisati
• putin rosmarin proaspat (merge si uscat)
• 400 mililitri vin alb
• 800 grame rosii tocate
• 3 linguri de masline negre, fara sambure, taiate jumatati
• branza telemea si frunzulite de menta verde chiar inainte de a servi
Mod de preparare:
1. Se incalzeste cuptorul la 150 grade, iar intre timp se taie si carnea de miel in cubulete cu latura de circa 5-6 cm.
2. Intr-o tigaie speciala, care nu se prinde la gatit, se rumeneste carnea de miel, folosindu-se nu prea mult ulei de masline pentru fiecare serie data la prajit. La final, se pun toate cubuletele la un loc si se pastreaza la indemana. Atentie sa nu prajiti mult carnea ci doar sa o rumeniti multumitor pe toate partile.
3. Se ia apoi o oala pentru tocanita, se incinge aici o lingura de ulei de masline si se da ceapa la rumenit pentru 2-3 minute.
4. Se adauga apoi ardeiul iute, taiat mare, usturoiul si putin rosmarin, se amesteca bine totul si se lasa la foc cam 2-3 minute.
5. Se da focul la tare, se toarna acum vinul, se lasa sa fiarba usor cam 4 minute si apoi putem adauga rosiile tocate, amestecam si reducem si focul.
6. Putem pune acum si carnea de miel rumenita in oala de tocanita, amestecam, punem apoi si maslinele negre, feliate in jumatate, amestecam din nou bine, potrivim dupa gust sarea si piperul macinat si apoi acoperim oala cu capacul si lasam la foc mic timp de 1 ora si jumatate, mai mult sau mai putin in functie de cat de repede se fragezeste carnea de miel.
7. Se lasa oala putin la racit si se poate apoi servi, cald, cu firimituri de branza telemea presarate peste tocanita si frunzulite de menta proaspata, care dau un parfum deosebit mancarii.
Pofta buna!
Comment by Berechet — 26/03/2010 @ 09:26
TARTA DE BRANZA PROASPATA SI MIERE
INGREDIENTE:
• 125 g de faina
• 70 g unt
• putin unt pentru tava
• faina pentru masa de lucru
• sare fina
• 1 lamaie
• 400 g branza ricotta
• migdale taiate in feliute subtiri
• scortisoara
• 2 oua
• 80 g zahar
• 80 g miere
• esenta de vanilie
• zahar pudra
PREPARARE:
Mod de preparare:
Pentru aluat :
Varsati faina pe masa de lucru. Strangeti faina si in centru puneti untul taiat in bucati cu un varf de sare. Amestecati rapid cu mainile ingredientele pana ce se formeaza o coca compacta. Puneti coca intr-o folie de plastic si lasati-o la frigider timp de 30 de minute. Preincalziti cuptorul la 180°C.
Ungeti cu unt o forma de tarta medie (de aprox. 22cm), dupa care presarati putina faina.
Pentru umplutura:
Cu ajutorul unei razatoare fine, radeti coaja de la o lamaie intr-un bol. Adaugati branza ricotta, migdalele, restul de faina si amestecati totul.
Separat, bateti cu mixerul ouale, zaharul, scortisoara si vanilia. Fara sa va opriti din mixat incorporati in compozitie amestecul de branza.
Scoateti aluatul din frigider si intindeti-l intr-o foaie subtire pe masa. Asezati aluatul in forma, inclusiv pe margini.
Turnati peste el umplutura si intepati baza aluatului cu o furculita.
Introduceti in cuptorul preincalzit si coaceti timp de 35 de minute.
Se presara zahar pudra pe deasupra si se serveste calda sau rece.
Bine de stiut
Pentru a evita scaderea compozitiei, rasturnati tarta la scoaterea din cuptor pe un grilaj si lasati-o sa respire 15 min, dupa care intoarceti-o la loc pe un platou inainte de servire si pudrati-o cu zahar. POFTA BUNA !
Comment by Berechet — 26/03/2010 @ 09:27
Sarmale in foi de varza la cuptor
Ingrediente
– 1 kg de carne tocata de porc
– 150 g slanina
– 2 verze acre
– 300 g ceapa
– 100 g orez
– un pahar mic de bulion
– sare
– piper
Mod de preparare
Se desfac frunzele de varza cu grija ca sa nu se rupa.
Continutul verzei (partea din mijloc-cotorul) si doua-trei Frunze se toaca marunt si se pun pe fundul cratitei in care se vor pune sarmalele.
Ceapa trebuie sa fie calita si apoi se amesteca cu bucata de slanina,orezul si carnea tocata. In aceasta compozitie se pune si sare si piper dupa gust.
Se ia cu lingura, carne, cat sa poata fi bine impaturita de frunza de varza si se formeaza sarmalute. Acestea se pun in cratita pe mai multe straturi. In cratita se pune apa peste sarmale cat sa fie acoperite. Se lasa sa fiarba si cand dau in clocot se pune bulionul si apoi se baga la cuptor.
Se servesc calde. Alaturi de ele se poate servi si o mamaliguta si ardei iute.
Pofta buna!
Comment by Berechet — 26/03/2010 @ 09:28
Piept de pui umplut, infasurat in bacon
Ingrediente
- 2 bucati piept de pui
- 8 felii de bacon
- 100 grame mozzarella
- 2 linguri mustar boabe
- 100 grame branza ceddar
- 30 grame patrunjel
- ulei de masline
Branza ceddar combinata cu mozzarella si mustar boabe este o combinatie interesanta cu care poti sa umplii fasii de piept de pui.
1. Pieptul de pui se taie in fasii lungi, pe orizontala.
2. Pregateste umplutura pentru pui. Amesteca mozzarella data pe razatoare, cu branza ceddar rasa si 3-4 linguri de mustar boabe. Adauga si patrunjel tocat si asezoneaza dupa gust.
3. Pe fiecare fasie de piept de pui pune o cantitate potrivita de umplutura si ruleaza puiul. Ruloul de pui se infasoara intr-o felie de bacon si se fixeaza cu o scobitoare.
Procedeaza la fel pentru toate fasiile de pui.
4. Da drumul la cuptor la foc mediu. Intr-un vas de yena pune hartie de copt si cativa stropi de ulei de masline. Pune pachetelele de pui pe hartia de copt si introdu la cuptor.
5. Lasa la cuptor timp de 30 de minute sau pana cand puiul este facut.
6. Serveste cald cu garnitura de broccoli la aburi si ciuperci umplute.
Comment by Berechet — 26/03/2010 @ 09:31
Prajitura cu coca rasa si gem de prune
Ingrediente:
- 3 oua, 1 cana zahar, 1 cana ulei (sau untura), 2 lingurite esenta de rom, 2 lingurite esenta de vanilie, 1 pliculet praf de copt, 1 lingurita sare, 800 gr. faina, 400 gr. gem prune.
Preparare:
- Ouale si zaharul se mixeaza bine pana se topeste zaharul, se pune uleiul, esentele de rom si vanilie, praful de copt si sarea se mixeaza bine apoi se presara faina peste si se amesteca pana cand compozitia devine un pic tarisoara.
- Se da drumul la cuptor sa se incalzeasca, se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina.
- Se pastereaza un sfert din coca pentru ras iar restul se pune in tava si se intinde cat e tava, apoi se unge cu gemul de prune si se rade coca deasupra.
- Se pune prajitura la cuptor timp de 40-60 min la foc mic.
- Se scoate si se presara cu zahar vanilinat.
Pofta BUNA !!!
Comment by Berechet — 26/03/2010 @ 09:31
Pasca umpluta cu branza de vaci
Ingrediente aluat: 250 g faina, 150 g zahar, 80 g unt, 1 ou, 1 galbenus, 1 varf cutit de sare
Mod de preparare aluat:
Amesteci toate ingredientele pana obtii un aluat omogen. Il invelesti intr-o bucata de folie de plastic si-l dai la frigider 1 ora. 2/3 din aluat le vei pune pe fundul tavii, iar restul pe margine.
Umplutura: 3 oua, 600 g branza, 50 g unt, 150 g zahar, 200 g smantana, 1 praf de copt, vanilie si stafide, dupa gust
Mod de preparare umplutura:
Branza o pui pe o sita să se scurgă bine. Amesteci untul cu zaharul si galbenusurile pana se topeste zaharul. Combini branza cu smantana si praful de copt si amesteci cu compozitia de mai sus.
Albusurile le bati spuma si le adaugi la umplutura amestecand usor pana la incorporare. Pui in tava peste foaie si dai la cuptorul incalzit 45-50 minute. Cand e gata stingi focul si mai lasi 10 minute in cuptor.
Comment by Berechet — 26/03/2010 @ 09:32
Iepure la cuptor
Ingrediente
• 1 iepure
• pt marinare rapida :sare , otet , foi dafin , piper boabe , mirodenii .
• sare
• piper
• boia
• mustar frantuzesc boabe
• curry
• 100 ml otet balsamic
• 150 ml ulei masline
• 5 catei de usturoi
• rozmarin verde
• cimbrisor verde
• 100 gr masline negre
• 100 gr masline verzi umplute cu ardei
• 500 gr ciuperci proaspete
• 500 gr cartofi
• 2 rosii
• 200 gr slanina afumata
• piper boabe mozaic
• cimbrisor
• ardei rosu
• ardei iute
Mod de preparare
1. iepurele congelat se spala bine si se pune intr-o oala mare, se da in clocot 30 min impreuna cu sare, otet, foi dafin, piper boabe si mirodenii .
2. se amesteca uleiul, sare, piper, curry, boia, boabe mustar, usturoi pisat, otet balsamic, rozmarin si cimbrisor, ca o maioneza, se unge cu compozitia de mai sus iepurele pus intr-o tava, deasupra se pun feliute de slanina afumata si rosii feliate si o cana cu apa.
3. se da la cuptor timp de 45 min la foc mare cu o folie de aluminiu deasupra .
4. se scoate folia se pun cartofii curatati, spalati si taiati rondele + ciupercile + maslinele .
5. se mai lasa cam 20 min pana se patrund cartofii .
6. se stropeste din cand in cand cu sosul format .
7. se stropeste cu putin otet balsamic, se presara cu boabe de piper colorat, ardei rosu, ardei iute taiat cubulete, se presara cu rozmarin verde 8. se mai lasa cam 10 min .
9. iepurele va avea un minunat gust dulce acrisor .
Tipsuri
• Pentru a iesi mai gustoasa friptura , se poate stropi suplimentar cu vin ( feteasca regala amestec cu muscat otonel ).
Comment by Berechet — 26/03/2010 @ 09:33
Frumos!Felicitari fetelor pentru premiile castigate!Singura care a castigat pe drept la acest concurs,a fost doamna Bizadea!In rest…
Comment by Corina — 29/03/2010 @ 07:56
Bizadea a fost singura care a trisat cel mai mult, asa cum face la toate concursurile de altfel…si gratiela tulceanu la fel….pacat de acest site ca permite ca numai trisorii sa castige…
Comment by Mara — 29/03/2010 @ 12:17
Sunteti niste frustrate care nu accepta ca altcineva castiga -nici eu nu am castigat ,asta nu inseamna neaparat ca au castigat trisorii…!!!!!
Comment by Alina — 29/03/2010 @ 13:48
Rusinica.
Castigatorii cum au fost alesi, nu ati avut un regulament al concursului ?Traficul a fost facut ce mai conteaza cine castiga.
Rusinica.
Comment by euty — 29/03/2010 @ 18:11
Buna ziua. Ma numesc Nicolescu Razvan si sunt unul dintre multii participanti la jocurile online. Intamplator am ajuns sa concurez contra doamnei Bizadea Camelia care in scurt timp a realizat un numar record de voturi. In urma unui google search am observat ca si dumneavoastra ati avut probleme cu dansa din punct de vedere al corectitudinii si a votului fraudulos. Va rog sa ma sustineti impotriva acestei doamne care nu face altceva decat sa fraudeze concursuri. Este de ajuns sa cautati pe internet si sa observati ca a mai fraudat numeroase concursuri castigand nu numai excursii dar si premii substantiale. Daca sprijiniti corectitudinea va rog ajutati-ma si postati parerea dvs cu privire la aceasta doamna pe wall aici http://www.facebook.com/#!/pages/Ivatherm/121530824525842 Va multumesc anticipat.Sa speram ca in curand o sa putem avea concursuri fara frauda.O zi buna
Comment by Apollo — 20/10/2010 @ 09:12
Vai domnul Nicolescu ,dar esti chiar stresat rau ca o sa castig excursia la Paris
) unde ai ajuns sa comentezi ,mai omule am castigat o singura excursie si aia prin tragere la sorti ,ce nu-ti convine ?-si aici castig pentru ca particip corect ,ceea ce voi nu puteti sa acceptati .Mai lasati-ma odata in pace ca ma ambitionez si nu va las sa castigati nici un concurs ,pe cuvant !!!
Comment by camelia — 21/10/2010 @ 20:12