Regimul medical Scarsdale
7 January 2010 , 7:18 am
Creat de un medic cu reputatie, care si-a castigat faima atat datorita succeselor profesionale, cat si datorita vietii intime controversate, regimul medical Scarsdale a devenit, se pare, o cura de slabire populara si in Romania, de vreme ce traducerea acestei carti este reeditata tot timpul.
Creatorul regimului, Herman Tarnower, american dintr-o familie de imigranti evrei, a urmat cursuri de medicina la Syracuse University, apoi a beneficiat de o bursa in Europa. Revenit in SUA, a deschis la Scarsdale (New York) un cabinet specializat in medicina interna si cardiologie. Dupa intrarea Statelor Unite in razboi, s-a inrolat in U. S. Medical Corps, ajungand la gradul de maior (a fost unul dintre cei doi medici selectati pentru a conduce un studiu despre efectele radiatiilor asupra civilior japonezi din Nagasaki). Parasind armata, a infiintat Centrul Medical Scarsdale si, ulterior, primul laborator cardio-pulmonar din statul New York. Cariera lui a mers apoi pe o panta mereu ascendenta: mari corporatii l-au angajat pe post de consultant medical, nume grele din lumea afacerilor si l-au dorit drept medic personal, iar dineurile sale sofisticate si viata intima mai mult decat libertina au ajuns de notorietate publica. A murit in 1979, impuscat de una dintre amantele lui, inainte ca Regimul medical Scarsdale sa devina un mare succes de public.
Regimul Scarsdale isi merita pe deplin popularitatea: este usor de tinut si extraordinar de eficace. Fara sa suferi de foame, poti sa dai jos pana la 9 kg in 2 saptamani! Si nu exista niciun risc pentru sanatate. Totusi, trebuie sa fii foarte hotarata, consecventa si disciplinata, intrucat regimul trebuie urmat intocmai. Evident ca nu trebuie sa te fortezi sa mananci absolut tot din farfurie daca te simti satula, insa nu ai libertatea de a adauga sau da modifica listele de alimente. Asadar, nu te gandi ca o sa poti trisa din cand in cand cu cate o bombonica sau o prajitura, acestea sunt inlocuite in cadrul dietei cu morcovi si telina la discretie. De cate ori simti nevoia sa rontai ceva, le ai la dispozitie.
Cartea doctorului Herman Tarnower iti prezinta intregul regim si te va convinge cu siguranta de temeiul stiintific al acestuia. De asemenea, ea raspunde la toate posibilele tale intrebari si iti pune la dispozitie 5 regimuri saptamanale integrale si peste 90 de retete. In plus, iti ofera variante de meniu pentru orice preferinte: meniuri gourmet sau ieftine, meniuri vegetariene si internationale.
“Regimul medical Scarsdale”- Dr. Herman Tarnower, Samm Sinclair Baker
Editura Humanitas, Colectia: Humanitas practic